2021年，我國大豆產量和進口量“雙減”。數據顯示，2021年我國大豆總產量1640萬噸，比上年減少320萬噸，減幅16.4%;大豆進口量9651.8萬噸，比上年減少381萬噸，同比降低3.8%，全年大豆供應量減少701萬噸。
布瑞克農業數據庫顯示，2021年我國大豆食用需求約為1600萬噸，國產大豆產量1640萬噸，可滿足食用部分的消費需求。專家表示，“雙減”是保持供需平衡下的正常反應，不會對國內大豆穩定供應造成顯著影響。不過，大豆產需缺口擴大，對外依賴程度高，保障糧油安全的隱患增加。因此，要想方設法提高大豆自給率，增加國產大豆有效供給，以應對國際環境的不確定性。
“目前來看，2021年大豆減產對國內食品行業影響可能較為有限，但從長期來看，還是要穩住減產勢頭，以便更好更穩定滿足國產大豆的食用消費需求。”中國農業科學院農業經濟與發展研究所產業經濟研究室主任鐘鈺說。
此外，疫情之下，貿易保護主義盛行，國際經貿摩擦加劇，全球糧食產業鏈、供應鏈不穩定性和不確定性增加，大豆自給率偏低已經成為我國保障糧食安全的短板。
擴種大豆、提高大豆自給率已成為全社會共識。2021年，中央農村工作會議明確提出“擴種大豆”的工作目標。同年12月底召開的全國農業農村廳局長會議提出，攻堅克難擴種大豆油料，把擴大大豆油料生產作為2022年必須完成的重大政治任務，要下大力氣調整種植結構，千方百計擴種大豆，取得可考核的成效。
用途多 潛力大
推進農業可持續發展
大豆玉米帶狀復合種植技術是針對我國旱地間套多熟種植習慣，采用的一種玉米和大豆帶狀間作套種方式。這種技術，不僅能讓玉米基本不減產，還能增收一季大豆，同時，病蟲害防控效果也很明顯，為提高我國大豆綜合生產能力、助農增收、促進農業可持續發展提供了新途徑。
“我2021年開始試驗大豆玉米帶狀種植，經過實打實測產，玉米畝產900多斤，大豆畝產約300斤。”四川省遂寧市安居區奉光榮種植家庭農場負責人奉光榮表示，他第一次嘗試大豆玉米帶狀復合種植時是有顧慮的，擔心產量上不去，但看到實打實的收獲后心中顧慮全部打消，“我計劃今年擴大種植面積，增加到1000畝。”
“大豆玉米帶狀復合種植我已經種了兩年，收益非常好。”山東省肥城市雙北農業種植專業合作社負責人武海榮表示，“復合種植技術比凈作模式每畝要多投入200至300元，但能多得一季豆，大豆每畝能多賺450至500元，怎么算都是賺錢的。”雖然成本略有增加，但是收益更大。武海榮說，兩年的種植效果大家都看得到，今年肥城市農民的種植積極性很高，自己也計劃擴種到1800畝。
增收的同時，病蟲害防控效果也很明顯。有對比數據顯示，大豆玉米種在同一塊田里，增加了生物多樣性，病蟲害發生率顯著降低，農藥施用次數和施用量分別減少2—3次和25%。兩種作物的病蟲發生類型和規律不同，通過帶狀種植能夠降低病蟲危害。示范表明，大豆病蟲害發生率下降30%以上，可有效減少農藥使用量，促進農業綠色發展。
此外，大豆帶固氮，隔年與玉米帶輪作，能夠提高土壤肥力，多年的定位試驗表明，帶狀復合種植地塊的土壤有機質含量比凈作玉米普遍有提高，連續兩年以后畝減施純氮4公斤，實現種養結合。
全國農業技術推廣服務中心經濟作物技術處處長湯松表示，大豆玉米帶狀復合種植能高效利用光溫資源、充分發揮邊行優勢，是當前和今后一段時期擴大大豆面積、提升大豆產能和自給率的主要途徑。
“該技術用途多，需求旺，潛力非常大。”四川農業大學教授楊文鈺表示，推進大豆玉米帶狀復合種植是保障國家糧食安全的戰略手段，是降低大豆和油料對外依存的重要選擇，同時也是用地和養地、推進農業可持續發展的重要技術措施。
政策作保障
應用前景廣
經過多年探索，大豆玉米帶狀復合種植技術現在已經基本成熟。據統計，近20年大豆玉米帶狀復合種植累計推廣面積3000多萬畝，其中2021年就推廣700多萬畝，2022年計劃新增示范推廣面積1500萬畝左右。
今年以來，農業農村部制定印發了《大豆玉米帶狀復合種植配套機具應用指引》的函，組織編發了大豆玉米帶狀復合種植指南，包括《玉米—大豆帶狀復合種植技術》《全國大豆玉米帶狀復合種植技術模式圖》和短視頻等系列，指導各地高標準高質量推廣大豆玉米帶狀復合技術模式。
2月14日，農業農村部科技教育司宣布正式啟動“大豆玉米帶狀復合種植技術”專項培訓行動，調動國家現代農業產業技術體系、基層農業技術推廣體系和農民教育培訓體系等方面力量，推廣大豆玉米帶狀復合種植，加快新模式新技術應用，為實現玉米不減產、增收一季大豆的目標提供強有力的人才保障和科技支撐。
日前，該司已經聯合全國農技推廣服務中心、四川農業大學等單位，組織專家錄制完成了技術培訓課程和短視頻，編制了技術指導手冊，在全國農業科教云平臺“云上智農”App上開設了“大豆玉米帶狀復合種植”專欄，上傳培訓課件和技術指導方案，供大家免費使用。同時，動員專家和農技推廣人員深入生產一線，開展生產全過程技術指導和普及。
此外，今年大豆玉米復合種植的支持政策已經明確，中央財政對推廣應用大豆玉米帶狀復合種植技術將進行專項補貼，加大農業社會化服務和農機購置補貼支持力度，并通過綠色高質高效創建加大扶持，確保農民種植收益不減少或增加。
現在看，補貼有了，技術指導服務也跟上了。接下來，農業農村部將強化政策扶持，加強技術集成，做好示范推廣，加快大豆玉米帶狀復合種植技術本土化、熟化進程，進一步提高國內大豆供給保障能力，確保大豆玉米雙豐收。
(高嬌娣 綜合整理)