圖為坐落在廈門國貿(mào)大廈一樓的郵局咖啡店。 李思源 攝
在廈門市國貿(mào)大廈一樓，由原有國貿(mào)郵政支局改造升級而來的“郵局咖啡”，成為了當(dāng)?shù)氐男聲x網(wǎng)紅打卡地，吸引眾多年輕人和咖啡愛好者前來嘗鮮。
這是中國郵政跨界開設(shè)的全國第一家“郵局咖啡”。在保留郵政服務(wù)的基礎(chǔ)上，“郵局咖啡”疊加咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務(wù)，自2月14日開業(yè)以來生意火爆。
“我住在附近，前幾天開業(yè)的時候看到網(wǎng)上說人很多的消息，過了半個月想過來嘗嘗鮮。”廈門市民路通首次探店，等了兩個多小時才買到一杯咖啡。
圖為市民前往郵局咖啡店打卡拍照。 李思源 攝
記者走進這家“郵局咖啡”時，許多人排起了長隊，門店售賣咖啡、茶飲、甜點等，并提供到店自取和送貨上門兩種服務(wù)。半開放的店面充滿濃郁的郵政元素，略顯陳舊的郵遞員自行車、綠色的郵筒配上一杯熱騰騰的郵局咖啡，讓郵政與咖啡在這里完美融合。
“喝一杯咖啡，寫一封信給愛的人”，這或許是“郵局咖啡”的一大賣點。據(jù)“郵局咖啡”官方微博介紹，通過郵政與咖啡的融合，“郵局咖啡”不再是單純的郵政服務(wù)場所，更變成了可以社交、可以品嘗優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品、體驗郵政文化的全新場景，從而打造活力、新潮、時尚、好玩、流行、多樣的“新郵政形象”。
目前，中國咖啡市場呈現(xiàn)百花齊放的局面，越來越多跨界玩家介入，中國郵政便是其中之一。據(jù)了解，除廈門之外，“郵局咖啡”今年將陸續(xù)進駐北京、上海、廣州、深圳等多個城市。
圖為新鮮出爐的郵局咖啡。 李思源 攝
2021年6月，中國郵政在福州開設(shè)的奶茶店——郵氧的茶，火極一時，最終并未向全國推廣開來。一波打卡熱潮之后，“郵局咖啡”會否曇花一現(xiàn)？
業(yè)界人士認(rèn)為，中國郵政既有品牌優(yōu)勢，同時在渠道上還擁有數(shù)萬個網(wǎng)點，并有多個服務(wù)站和村郵站，便于傳播推廣，這是其跨界賣咖啡的優(yōu)勢。
“咖啡在中國有旺盛的需求，中國郵政的資源能力能夠滿足市場的需求。”曾前往體驗“郵局咖啡”的華僑大學(xué)工商管理學(xué)院教授楊洪濤認(rèn)為，咖啡是年輕態(tài)潮牌的服務(wù)項目，中國郵政跨界賣咖啡，機遇好，發(fā)展戰(zhàn)略正確，但具體營銷策略還需要不斷升級。
“店面再大一點就好，再者排隊?wèi)?yīng)該有個預(yù)約，我在下單的時候，它沒有預(yù)約這個功能。”一位金姓天津女游客前來打卡，現(xiàn)場等了兩個多小時，“郵局咖啡店很新穎有特點，期待能進一步改善消費體驗。”
楊洪濤認(rèn)為，中國郵政跨界賣咖啡，需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營、服務(wù)理念，做好市場定位，調(diào)整從業(yè)人員結(jié)構(gòu)，才能在日漸興盛的國潮營銷氛圍中，把握住機會取得長足發(fā)展。
圖為市民游客走進郵局咖啡店消費。 李思源 攝
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡消費市場預(yù)計2025年可達1萬億元人民幣。近年來，中國郵政在跨界的路上越走越遠(yuǎn)，除了交通運輸主業(yè)外，還布局文化體育、住宿餐飲等多個行業(yè)，總占比達到43.75%。
“網(wǎng)紅打卡點一瞬即逝，中國郵政是老國企，面臨的最重要問題就是，老國企如何玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)的潮牌服務(wù)？”楊洪濤希望中國郵政能迎頭而上，解決好它的經(jīng)營理念、市場定位、營銷策略和保障措施等挑戰(zhàn)，獲得更好的效益。（記者 李思源）
營業(yè)執(zhí)照