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為積極支持新業態新模式食品零售行業健康發展，激活消費市場，省市場監管局于近日制定了《福建省無人售貨商店食品安全監管工作指南（試行）》（以下簡稱“指南”）。
《指南》明確，無人售貨商店銷售食品的范圍原則上應為預包裝食品（含特殊食品），無人售貨商店食品經營者只需向當地市場監管部門辦理僅銷售預包裝食品備案即可開展經營活動。
《指南》也明確了無人售貨商店食品安全管理要求，包括：食品安全管理制度，禁止銷售的食品負面清單，食（貨）物擺放、溫濕度控制等安全要求，特殊食品銷售規范，食品安全信息公示，食品安全風險隱患排查和事故處置方案，鼓勵使用福建省“一品一碼”食品安全信息追溯系統。
此外，《指南》要求屬地市場監督管理部門要將無人售貨商店納入食品安全日常監管范圍，加強對其經營的食品進行監督抽查，同時積極應對投訴舉報，依法查處違法行為。（記者 沐方婷）