為在全社會營造“浪費可恥、節約為榮”的濃厚氛圍。南明區市場監督管理局大力開展“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”行動，向全局干部職工和廣大市場主體、消費者發出倡議，希望大家一起參與進來、行動起來，做“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的倡導者、踐行者。

切實抓好單位食堂管理。轄區各單位食堂要嚴格落實食品安全相關要求，加強食安管理。建議嚴格把控食堂每日采購數量，做到品種齊全、質量可靠、數量適當，從源頭上嚴格把控，防止浪費現象發生;按照健康、從簡原則提供飲食，注重膳食平衡;嚴格把控菜品口味質量，提供健康美味的菜肴，避免因菜品口味不佳造成的浪費;食堂工作人員主動詢問就餐者食量，按量、按需打餐;在就餐區域醒目位置處張貼、擺放宣傳標識，使宣傳標語時時入眼，節約意識刻刻掛心。

切實開展文明餐桌行動。開展“文明餐桌”“光盤行動”活動，黨員領導干部等發揮模范帶頭作用，堅決制止餐飲浪費行為。樹立理性消費觀念，適度消費、按需點餐、按需做餐，傳承勤儉節約的優良傳統。就餐時，使用公勺公筷，減少使用一次性餐具，自覺吃光盤中餐、剩菜剩飯打包。食堂就餐按需、少量、多次取餐，吃多少、取多少，嚴禁浪費。主動提醒身邊親朋好友同事文明節儉用餐，帶動更多的人參與到文明節儉行動中來。

切實加大宣傳引導力度。結合市場監管工作，加大對社會宣傳力度，推動節約糧食宣傳教育。在日常檢查工作中，注重對市場主體和消費者的宣傳引導，將公益廣告、文明餐桌桌牌張貼到轄區內餐館、飲食店、賓館等經營場所內，提升全區文明用餐意識。此外，鼓勵商家創新采用“半份菜”、點菜節儉引導、剩菜打包勸導、設置文明監督員等方式，在經營服務細節處，引導消費者自覺文明就餐，厲行節約，拒食野味，使用公筷，共同營造節儉餐桌之風。

文明貴在細節，習慣重在養成。全局干部職工、廣大市場主體、消費者朋友們，讓我們積極行動起來，從現在做起、從點滴做起，厲行節約、反對浪費，爭做文明餐桌的宣傳者、倡導者和實踐者，共同營造“節約光榮、浪費可恥”的濃厚氛圍!(南明區市場監督管理局)

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