【資料圖】
法治日報全媒體記者 萬靜
8月22日國家市場監管總局、教育部、民政部、國家衛生健康委、國管局等五部門聯合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。
會議指出，此次專項治理行動是落實食品安全“四個最嚴”要求的具體實踐，各地區、各有關部門要督促學校、托幼機構、醫院、養老院、機關等集中用餐單位及其承包經營企業嚴格落實主體責任；全面加強監管執法，嚴把許可準入關、嚴格環境衛生和過程監管、嚴管承包經營行為、嚴懲違法違規行為；切實加強行業管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規范，從業人員食品安全意識明顯增強，環境衛生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。
此次會議由市場監管總局食品安全總監王鐵漢主持，教育部、民政部、國家衛生健康委、國管局相關司局負責同志參加會議并發言。各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管、教育、民政、衛生健康、機關事務管理等部門有關負責同志在分會場參加會議。