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對(duì)減鹽理念長(zhǎng)達(dá)7年的堅(jiān)持，“醬油第一股”加加食品，終于通過產(chǎn)品的健康化、高端轉(zhuǎn)型升級(jí)，迎來了業(yè)績(jī)翻倍增長(zhǎng)。

8月28日盤后，加加食品披露了2025年半年度報(bào)告。當(dāng)期，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.33億元；利潤(rùn)總額1238.62萬元，同比增長(zhǎng)142.35%；歸母凈利潤(rùn)835.18萬元，扭虧為盈，同比增長(zhǎng)128.64%。

公司業(yè)績(jī)的大幅增長(zhǎng)，主要得益于持續(xù)聚焦主業(yè)，推廣高毛利產(chǎn)品，加強(qiáng)減鹽等中高端系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)推動(dòng)精細(xì)化管理，降本增效，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷提升整體運(yùn)營(yíng)能力，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品綜合毛利率上升。

今年上半年，公司各品類的盈利水平，都有不同程度的提升。其中，作為收入核心的醬油類，毛利率同比增加5.35個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到35.85%；食用油毛利率9.76%，同比增加2.14個(gè)百分點(diǎn)；味精類毛利率更是同比大增22.65個(gè)百分點(diǎn)至38.38%。當(dāng)期，公司綜合毛利率同比增加4.26個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到29.31%。

早在2018年，加加食品就在國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)中，率先提出“減鹽”理念，并于2019年3月推出首款減鹽生抽。之后，公司抓住“減鹽”的戰(zhàn)略性機(jī)遇，減鹽生抽、減鹽味極鮮、特級(jí)減鹽金標(biāo)生抽等系列產(chǎn)品陸續(xù)上市。今年，繼續(xù)升級(jí)并開發(fā)了“減鹽”、“減鹽純釀醬油”、“減鹽有機(jī)”等減鹽系列新品。

從減鹽理念的提出，到產(chǎn)品的快速推出和迭代升級(jí)，得益于加加食品在研發(fā)端的長(zhǎng)期積累。加加減鹽系列產(chǎn)品采用DSX物理減鹽核心技術(shù)，在保留核心營(yíng)養(yǎng)成分的前提下減鹽35%以上，真正實(shí)現(xiàn)了“減鹽不減鮮、減鹽不減質(zhì)”。公司已通過4項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，構(gòu)建起覆蓋菌種選育、工藝創(chuàng)新、制備方法到品質(zhì)風(fēng)味的全鏈路技術(shù)護(hù)城河。

銷售端，加加食品在穩(wěn)固傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道的同時(shí)，正在通過多元渠道的拓展推動(dòng)增長(zhǎng)。

線上渠道是加加食品品牌樹立和形象展示的窗口，今年上半年，公司傳統(tǒng)電商與興趣電商同步發(fā)力，完成了淘寶、天貓、京東、拼多多等主流傳統(tǒng)電商和抖音、快手、小紅書等新內(nèi)容電商及微信公眾號(hào)、視頻號(hào)、微店等私域電商的全布局。當(dāng)期，公司線上實(shí)現(xiàn)收入2597.17萬元，同比增長(zhǎng)37.32%。

當(dāng)前，我國(guó)正加速推進(jìn)“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略落地，“三減”（減鹽、減油、減糖）已被納入《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》核心指標(biāo)。在此背景下，調(diào)味品行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康化轉(zhuǎn)型從企業(yè)自發(fā)行為升級(jí)為國(guó)家戰(zhàn)略需求。

相信，在國(guó)家的整體推動(dòng)下，調(diào)味品減鹽的理念將更加快速的深入人心。在這一賽道已提前布局的加加食品，將迎來更大的機(jī)會(huì)。$ST加加(SZ002650)$$海天味業(yè)(SH603288)$$千禾味業(yè)(SH603027)$