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為鞏固食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)成果，近日，黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)管局緊盯特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)突出問題，狠抓“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，在全市范圍內(nèi)開展為期一年的特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)。
為使專項(xiàng)行動(dòng)扎實(shí)有效開展，哈爾濱市市場監(jiān)管局在去年開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析、查找特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)存在的突出問題，對(duì)癥下藥，精心謀劃，制定出臺(tái)了專項(xiàng)行動(dòng)方案；為更好地指導(dǎo)基層有效開展專項(xiàng)治理工作，哈爾濱市市場監(jiān)管局周密部署，提要求、擺措施，使基層單位整治有道、監(jiān)管有方。專項(xiàng)行動(dòng)方案要求，嚴(yán)格規(guī)范特殊食品經(jīng)營場所，實(shí)現(xiàn)特殊食品“三專”（即專區(qū)、專柜、專有標(biāo)識(shí)）銷售，杜絕特殊食品與普通食品混放銷售現(xiàn)象；完善食品安全追溯體系，特殊食品進(jìn)貨查驗(yàn)實(shí)現(xiàn)“三查”（即查資質(zhì)、查憑證、查標(biāo)簽），督促經(jīng)營者主體責(zé)任有效落實(shí)；加強(qiáng)重點(diǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，研究建立防范機(jī)制，以問題為導(dǎo)向，深化經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分析研判，探討研究從根本上解決問題的措施辦法和長效機(jī)制。
按照專項(xiàng)行動(dòng)方案要求，通過整治全面摸清特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及突出問題，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營、虛假宣傳、欺詐銷售、非法添加等違法行為，進(jìn)一步規(guī)范特殊食品經(jīng)營秩序，提高基層監(jiān)管效能，開展社會(huì)共治，從源頭和根本上破解特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)反復(fù)出現(xiàn)的沉疴頑疾。