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中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）2月16日，遼寧省撫順市市場監管局與順城區市場監管局聯合開展“校園食品安全守護行動”，對順城區學校及托幼機構食堂進行專項檢查。
市場監管人員檢查校園設備運行情況。 董航/攝
執法人員重點督查轄區校園食品采購、環境衛生、加工制作、餐具消毒、食品留樣、人員健康管理等環節，并圍繞餐具消毒溫度控制規范、食品留樣記錄規范、落實晨檢制度等環節對食堂從業者進行了現場培訓。同時，督促有關學校認真整改檢查中發現的存在問題，現場指導有關方面和工作人員及時消除食品安全隱患，切實保障好師生的飲食安全。
市場監管人員檢查校園食安制度建設。董航/攝
據了解，在開展“校園食品安全守護行動”中，撫順市市場監管部門還將指導校外供餐單位和學校食堂全面開展食品安全自查，鼓勵學校推行“互聯網+明廚亮灶”智慧管理，不斷提高校園食堂科學化、標準化管理水平；引導學生家長和社會公眾參與到校園餐飲安全監管工作中來，消除食品安全隱患，發揮社會共治作用，切實將保障師生飲食安全工作落實落細。