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中國消費者報南京訊（記者薛慶元）3月1日，江蘇省市場監管局召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，動員全系統全面落實市場監管總局關于開展制止餐飲浪費專項行動的決策部署。

會議指出，制止餐飲浪費對于筑牢保障糧食安全新關口、倡導社會文明新風尚、建設中國式現代化新江蘇具有重要意義，要從小處入手，以“小米粒”牽動“大民生”，以“小飯碗”牽動“大社會”，以“小餐桌”牽動“大發展”。省市場監管局第一時間落實總局會議精神，在全省市場監管系統啟動為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，制定了實施方案，成立了由局主要領導擔任組長的領導小組并建立工作專班，下設六個工作組推進日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，全省各地要積極鞏固近年來大力貫徹糧食節約行動方案、堅決制止餐飲浪費取得的明顯成效，圍繞5項重點任務集中統一發力，堅決打贏制止餐飲浪費的攻堅戰、持久戰。要抓住重點，督促平臺落實主體責任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。要盯住熱點，持續加強餐飲環節監管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容。要圍繞焦點，不斷加大專項執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。要揪住難點，系統完善標準規范，組織召開相關國家標準宣貫會，推動相關行業協會制定一批團體標準，規范行業行為。要突出亮點，全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。

會議強調，全省市場監管系統要堅持問題導向，緊盯重點平臺、重點環節、重點問題加大督導檢查和執法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團隊用餐等方面存在的食品浪費行為。