來(lái)自潮汕的英歌魂以“潮工夫茶飲”差異化定位，將潮汕工夫茶和奶茶的融合，用現(xiàn)代潮流方式詮釋傳統(tǒng)中國(guó)茶，以“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝茶香，致力讓年輕一代愛(ài)上現(xiàn)代中國(guó)茶，讓工夫茶飲走向世界”為品牌使命，從內(nèi)核詮釋“國(guó)風(fēng)”。
在品牌命名上，英歌魂里的“英歌”來(lái)自流行于廣東的汕頭、揭陽(yáng)、潮州、汕尾等地的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)英歌舞。“潮工夫茶飲”，在這里的意思，也不只是普通意義上的茶飲。這里的“潮”既是國(guó)潮也是潮汕。
英歌魂對(duì)自身的出品要求極高，才打磨出店內(nèi)的招牌單品“白桃沁雪”，從品牌誕生至今，產(chǎn)品的口碑居高不下，招牌“白桃沁雪”成為英歌魂核心爆款，超過(guò)500萬(wàn)杯的年銷量也足以證明其在顧客心中的地位。
在今年7月，由茶飲頭部新媒體“咖門”舉辦的研發(fā)盛典，英歌魂的產(chǎn)品代表—白桃沁雪，在盛典上也斬獲2023年熱銷產(chǎn)品。
（研發(fā)者盛典頒獎(jiǎng)?wù)眨?/p>
（白桃沁雪2023年度熱銷產(chǎn)品獎(jiǎng)杯）
之所以能一直受歡迎，主要是英歌魂在原材料上的選擇，與市面上其他的茶飲品牌相比，有幾個(gè)特別之處。一是拒絕茶粉，堅(jiān)持只有100%原葉，秉承百年制茶世家對(duì)茶底的專業(yè)；二是堅(jiān)持真奶，將茶底與鮮牛乳科學(xué)調(diào)配，帶來(lái)真實(shí)茶味，開(kāi)創(chuàng)工夫茶飲。英歌魂研發(fā)的產(chǎn)品兼顧口感與顏值，力求做出好喝又好看的奶茶。摒棄了以往甜膩的多料奶茶和平常的水果茶，從茶的本質(zhì)打造差異化優(yōu)勢(shì)。
英歌魂更是以國(guó)潮風(fēng)成功出圈。將潮汕工夫茶底蘊(yùn)融入新式茶飲制作中，讓年輕人愛(ài)上喝茶。憑借著這樣的理念，英歌魂成為了新式茶飲行業(yè)中工夫茶飲的開(kāi)創(chuàng)者。