當(dāng)前奶業(yè)環(huán)境下，擺脫舊有傳統(tǒng)模式、以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)再次轉(zhuǎn)型升級(jí)、打造奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。為提高內(nèi)蒙古自治區(qū)奶業(yè)技術(shù)水平，提升奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)效率、降低養(yǎng)殖成本，日前，“2024年內(nèi)蒙古自治區(qū)第三屆奶業(yè)技術(shù)推廣培訓(xùn)”在包頭市舉辦。伊利集團(tuán)奶牛科學(xué)研究院畜牧專家雷冬至為此次培訓(xùn)班帶來了“未來之路-牧場(chǎng)精益管理”實(shí)戰(zhàn)賦能分享，助力牧場(chǎng)提升運(yùn)營(yíng)管理水平。
據(jù)了解，伊利奶牛科學(xué)研究院下設(shè)奶牛營(yíng)養(yǎng)中心、奶牛技術(shù)服務(wù)中心、奶牛繁育中心、奶牛保健及專業(yè)培訓(xùn)中心。通過搭建“奶牛全生命周期”的“產(chǎn)學(xué)研”平臺(tái)，開展了奶牛養(yǎng)殖全領(lǐng)域技術(shù)研究與服務(wù)體系建設(shè)，幫助牧場(chǎng)建立標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程和科學(xué)化飼養(yǎng)管理模式，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)養(yǎng)殖水平、技術(shù)能力、盈利能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力的全方位提升。
伊利奶牛科學(xué)研究院將先進(jìn)的精益管理理念和牧場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了充分融合、精準(zhǔn)凝練，構(gòu)建了由104個(gè)價(jià)值流模型、十大精益方法論和十項(xiàng)精益管理工具組成的“精益牧場(chǎng)損益大模型”，并通過“伊利精益牧場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目”免費(fèi)為全國(guó)合作牧場(chǎng)開展服務(wù)應(yīng)用，已幫助全國(guó)合作牧場(chǎng)降低養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)成本36億元。伊利奶牛科學(xué)研究院攜手奶產(chǎn)業(yè)鏈共同探索出了一條“向精益管理要效益、為高質(zhì)量發(fā)展蓄勢(shì)能”的新路徑。
位于呼和浩特市的恒富牧場(chǎng)，通過伊利奶科院精益牧場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目小組的幫扶，牧場(chǎng)泌乳牛單產(chǎn)提升到38.7kg，單公斤奶飼喂成本從2.15元降至1.97元。牧場(chǎng)主羅利恒介紹，奶科院服務(wù)組對(duì)牧場(chǎng)飼草料管理、奶牛精準(zhǔn)飼喂、分群育種管理、原奶質(zhì)量提升等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的價(jià)值流進(jìn)行全面梳理和優(yōu)化，牧場(chǎng)每個(gè)環(huán)節(jié)管理更加清晰明朗，生產(chǎn)效率得到了顯著提升，牧場(chǎng)的管理運(yùn)營(yíng)可謂煥然一新。
此次培訓(xùn)，為內(nèi)蒙古奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、養(yǎng)殖牧場(chǎng)提質(zhì)增效提供了可借鑒、可落地的新理念、新方法。未來，伊利將持續(xù)引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈不斷突破，攜手合作伙伴共創(chuàng)共享共贏，助力奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。
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