中國傳統(tǒng)白酒歷經(jīng)幾千年沉淀，形成其不可替代的獨(dú)特風(fēng)格。近年來，醬香型白酒從傳統(tǒng)的其他香型白酒中脫穎而出，成為當(dāng)今十大香型中一支重要的力量。近日，貴州國府金臺(tái)酒業(yè)為傳承千年匠心推出一款高端醬香型白酒——京國福。
京國福不論是從口感還是釀造工藝上來說都是頂尖的。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，純糧食釀造，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散。京國福的釀造產(chǎn)地正是偉大醬香文化酒之城——茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，與天地合其德，與日月合其明，與酒神和其計(jì)，與四季合其序，更是有集靈泉于一身，匯秀水而東下的赤水河。正因如此在西漢時(shí)期就作為貢品供皇帝和官僚享用。
醬香白酒相對(duì)于其他類型白酒更加健康，而且不傷肝。經(jīng)研究，醬香型白酒中含有抗衰老的超氧化物歧化酶(SOD)，還含有能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。能夠很好地保護(hù)身體健康，適量飲用能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，而且醬香型白酒的酒精度一般53%vol，這個(gè)酒精度經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證，是酒精分子與水分子締結(jié)最牢固的時(shí)候，不容易產(chǎn)生酒水分離的情況。正因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，醬香型白酒可以長期儲(chǔ)存，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都要儲(chǔ)存3-5年才會(huì)灌裝銷售，從而讓易揮發(fā)的低沸點(diǎn)物質(zhì)、刺激性物質(zhì)能夠揮發(fā)掉，這樣喝起來不僅更好喝，也更健康。
醬香成天然，韻味永流轉(zhuǎn)，真正的純糧食醬香型白酒，仿佛是時(shí)間的似水流年。品酒回味的不僅僅是酒香，更是回憶里的故事，酒更是一種文化寄托和心靈依靠，從古至今，不論是文人墨客還是平常百姓人家皆無酒不歡。京國福用品牌一生的使命弘揚(yáng)醬酒千年文化，讓醬酒醇香飄入世界酒桌之林，讓中國人，喝中國酒，講中國故事。
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