如果說訴求、管理和文化是企業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的根基，創(chuàng)新則是為企業(yè)的壯大提供源源不斷的新動能。
成功的企業(yè)無不深諳創(chuàng)新之道。這其中，魯花便是深得創(chuàng)新三昧的佼佼者。
在不久前舉辦的“保障國家糧油戰(zhàn)略安全暨高油酸花生油創(chuàng)新案例研討會”上，魯花高油酸花生油再次獲得專家學者的高度認可。事實上，魯花研發(fā)高油酸花生油，不僅是企業(yè)自身一次成功的創(chuàng)新，更引發(fā)了食用油領(lǐng)域的一場革命，對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的影響都是深遠且意義重大的。
對消費者而言，魯花高油酸花生油的出現(xiàn)，意味著選擇花生油不再僅僅是因為香味的濃郁，更是因為這是對家人健康的明智之選。
《中國居民膳食指南》中指出，“油酸在橄欖油和茶油中含量豐富”。而油酸“有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(壞膽固醇)，升高高密度脂蛋白(好膽固醇)的作用。”資料顯示，初榨橄欖油的油酸能達到70%，魯花高油酸花生油包裝瓶上有個大大的“75%”字樣，就是要告訴消費者，現(xiàn)在高品質(zhì)花生油的油酸含量已經(jīng)高達75%了，甚至比初榨橄欖油還要高。
魯花高油酸花生油不僅給消費者帶來實實在在的好處，對產(chǎn)業(yè)鏈的上游而言，同樣意義深遠。
高油酸花生油的創(chuàng)新絕非易事，對魯花而言這是一場長達十多年的戰(zhàn)略布局。10多年前，魯花就已開始啟動花生良種的培育工作。成立于2009年的農(nóng)業(yè)科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗、生產(chǎn)示范、經(jīng)營推廣。2013年以來，該公司聯(lián)合山東省花生研究所參與研發(fā)成功了一系列具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”的適合國內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種10多個，高油酸花生良種繁育基地10萬畝，打破了我國在花生良種培育方面的落后局面。
魯花在拿下高油酸花生良種研發(fā)戰(zhàn)略制高點的同時，還造福了廣大花生種植農(nóng)。據(jù)了解，高油酸花生產(chǎn)量高，畝產(chǎn)比普通花生增加15%-20%，可使畝產(chǎn)提高100至150公斤;同時，因為有較高的出油率，每噸收購價格較普通花生高出1500元。
發(fā)展高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈是魯花大戰(zhàn)略中的重要一步，回首35年，魯花的每一步都是以創(chuàng)新為基石，走的異常穩(wěn)健。
創(chuàng)業(yè)伊始，魯花便以六年之功，研發(fā)開創(chuàng)出5S純物理壓榨工藝，這一技術(shù)不僅能令花生油“生香、留香”，更能有效祛除黃曲霉素;之后，用時三年攻克低芥酸菜籽油的生香留香難題;生產(chǎn)魯花自然鮮醬香醬油的靈魂元素——“魯花醬香菌”的研發(fā)則花費了十年之久;同樣依靠創(chuàng)新，魯花不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，將業(yè)務逐漸覆蓋到調(diào)味品、米、面領(lǐng)域，并在這些領(lǐng)域繼續(xù)制造著新的魯花傳奇。
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