天水市麥積區位于甘肅省及天水市的東南部，境內山脈縱橫，地勢西北高，東南低，海拔在1000—2100米之間，屬大陸半濕潤季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水適中，年平均降水量600毫米，種植果樹有著得天獨厚的自然條件，麥積區甘江村，興旺山村，興仁村，紅星村等產量頗豐。
麥積“花牛蘋果“，為中國國家地理標志產品，花牛蘋果產品質量上乘，色、香、味俱佳。其產品肉質細，致密，松脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特。被許多中外專家和消費者認可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。花牛蘋果成就名果的必要條件是，一是天水獨特的氣候優勢。二是種植區文化深厚且遠離污染。三是種植歷史較長和有幾代人的技術延續。
1965年，“花牛”蘋果首次打入香港市場，在香港國際博覽會上，因其色度、果型、肉質、含糖等四項指標均優于美國“蛇果”而一舉奪魁，享譽全球。這一消息傳來，全村人都興奮不已。此后，我國正式以“花牛”作為蘋果商標，向國外大量出口。
麥積區目前建成花牛蘋果基地41.4萬畝。去年，全區花牛蘋果年產量超過85萬噸，產值突破30億元，全區農民人均蘋果收入4044元，占可支配收入的30%，有效帶動了6萬戶28萬人實現增收。花牛蘋果產業已當之無愧地成為麥積區農民脫貧致富的支柱性產業。
隨著電子商務進農村項目的不斷進行，拓展了農產品新銷路，越來越多的果農加入線上銷售環節，而阿里數農，京東等平臺也加大幫扶力度，不斷打開新的銷售渠道，還將邀請直播達人和明星主播為花牛做直播帶貨，助力花牛蘋果走向千家萬戶。
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