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半島全媒體記者 王麗平
“五一”假期已至，為深入倡樹文明餐桌風(fēng)尚，前期市南區(qū)圍繞賓客宴請、親朋聚餐、家庭用餐等不同就餐場合，持續(xù)開展崇尚節(jié)儉、反對浪費宣傳倡樹行動，持續(xù)擦亮“文明融心 美德踐行”文明餐桌倡樹品牌，讓公筷公勺、拒食野味、杜絕浪費、文明用餐美德蔚然成風(fēng)。
4月28日，市南區(qū)江蘇路街道開展“儉以養(yǎng)德 文明餐桌”主題宣傳活動。社區(qū)工作人員和志愿者們深入沿街商鋪，向店主和居民發(fā)放“舌尖上的文明”倡議書、“節(jié)約糧食，文明用餐”等標語卡片，倡導(dǎo)廣大居民合理點餐，理性消費，珍惜糧食，自覺“光盤”，杜絕“舌尖上的浪費”，成為“文明餐桌”的推動者和踐行者，一起用行動解鎖光盤新“食”尚。
宣傳活動提高了社區(qū)居民關(guān)于“文明餐桌”知曉度和參與度，讓勤儉節(jié)約美德從“小”店鋪滲透到更多的“大”家庭。
“五一”前，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展制止餐飲浪費專項行動——引導(dǎo)從業(yè)人員熟練掌握菜品情況，通過在菜單中標注食品分量、建議消費人數(shù)等方式充實菜單信息，餐前提示消費者適量點餐，餐后主動提供打包服務(wù)；同時，組織志愿者設(shè)置張貼“光盤行動”“節(jié)約糧食”等反對餐飲食品浪費公益宣傳廣告，營造節(jié)約消費的濃厚氛圍，引導(dǎo)消費者形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣；將踐行“光盤行動”納入食品安全日常監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，在“五一”小長假即將來臨之際督促餐飲單位落實主體責(zé)任，文明誠信經(jīng)營，確保旅游季節(jié)食品安全。