半島全媒體首席記者 陳邵華

【資料圖】

一杯嶗山茶，萬般青島美。時(shí)下，嶗山綠茶迎來銷售旺季，很多傳統(tǒng)茶商走進(jìn)直播間出鏡帶貨拓寬渠道。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，線下新茶每斤單價(jià)普遍數(shù)百元，而在部分網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，竟有電商掛單“9.9元一斤包郵”，而且這個(gè)價(jià)格還能買到線下上千元的云南普洱等其他名品茶葉。如此差距，是渠道溢價(jià)還是另有蹊蹺？為此，記者采訪了島城多位茶商、茶農(nóng)，他們給記者算了一筆賬：“單就采摘成本而言，每斤春茶的采摘成本都要200元左右，再加上各環(huán)節(jié)的加工工藝，9.9元一斤的新茶從何而來？”

9.9元“新茶”線上泛濫

是熱銷爆款也成了手段

“綠茶新茶散裝，一斤只需9.9元”“9.9元試喝碧螺春，2023年新”“云南普洱餅茶，357克9.9元包郵”……時(shí)下正值春茶銷售旺季，各渠道廣告宣傳鋪天蓋地，近日，記者就時(shí)常接收到很多網(wǎng)購平臺(tái)的廣告推送鏈接，點(diǎn)擊進(jìn)入詳情頁面后記者發(fā)現(xiàn)，同品類茶葉在同平臺(tái)的不同商家店鋪里，定價(jià)存在巨大差價(jià)。以散裝綠茶為例，一款“特級(jí)明前高山云霧新茶”售價(jià)為315元/斤，鏈接頁面銷量顯示400+人付款。而在另一家網(wǎng)店，“買一斤送一斤，750克2023新茶”只需36元，月銷量排行同品類前三。從詳情頁面商家展示的產(chǎn)品圖片來看，兩款產(chǎn)品同樣茶湯鮮亮，茶葉翠綠。

嶗山茶園春茶開采現(xiàn)場(chǎng)

不只是綠茶，云南普洱、濃香烏龍茶、老干烘等也都能在線上購物平臺(tái)搜到驚爆價(jià)，“廠家直銷云南普洱七子餅，357克只要7.8元。”“濃香鐵觀音，5斤45元。”“一級(jí)老干烘茶葉，250克售價(jià)8.8元”，很多名品茶葉不僅定價(jià)低廉，有商家還推出買贈(zèng)活動(dòng)，“99元7大罐新茶，還額外贈(zèng)送一套茶具”“42元買一斤送半斤，買兩件還贈(zèng)送雙層泡茶杯”……記者留意到，雖然定價(jià)只有9.9元，但詳情頁產(chǎn)品圖片與上百元茶葉的葉片及茶湯色澤都相差無幾，看上去茶葉鮮嫩，茶湯透亮，很是誘人。但值得注意的是，記者發(fā)現(xiàn)，很多網(wǎng)購平臺(tái)的低價(jià)“新茶”，發(fā)貨地點(diǎn)并非來自對(duì)應(yīng)產(chǎn)區(qū)。

記者登錄多個(gè)線上購物平臺(tái)，搜索欄輸入“茶葉 9.9包郵”關(guān)鍵詞后發(fā)現(xiàn)，很多電商的9.9包郵產(chǎn)品都成了店鋪爆款，不少大牌茶企窺見其中奧秘，把9.9元包郵當(dāng)成了吸粉手段。在某知名茶品直播間的小黃車?yán)镉浾呖吹剑瑨靻蔚?017年普洱熟茶357克198元，限定五件起購，而一款“30克2021年普洱熟茶”卻推出了“9.9元粉絲福利專享價(jià)”，商家明確表示，只為吸粉，并不限購。

采茶工按工時(shí)費(fèi)或采摘量結(jié)算

每斤新茶采摘成本近兩百元

線上9.9元包郵的“新茶”正在熱銷，但記者采訪了多家線下春茶交易市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，百元以下新茶并不多見。比如，網(wǎng)上只要9.9元/斤的“大田新茶”綠茶，在市場(chǎng)上最便宜也要880元／斤。近日，記者來到寧夏路80號(hào)嘉木堂茶莊，店主紀(jì)文尚是國家一級(jí)評(píng)茶師、制茶師，也是青島市茶葉加工協(xié)會(huì)會(huì)長，茶莊貨架上，嶗山綠茶成為當(dāng)季主打，價(jià)格從數(shù)百元到上千元不等。“葉片厚、香氣高、滋味濃，而且耐沖泡，有一股濃郁的豆香味和清新的豆花香味，這是嶗山茶的特色，也基于此，嶗山茶受到越來越多茶友的青睞。”紀(jì)文尚告訴記者，隨著城市形象的提升，嶗山綠茶被越來越多的國內(nèi)外茶友所熟知，“據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市實(shí)有茶園面積13.9萬畝，投產(chǎn)茶園面積12.3萬畝，其中，嶗山茶只有兩萬畝左右，受種植場(chǎng)地面積影響，嶗山茶產(chǎn)量低，為了追求高產(chǎn)值，本地茶商都特別注重茶葉品質(zhì)以及制茶工藝。”

“海清春茶的采摘時(shí)間基本上在半個(gè)月左右，采摘工人采摘一斤鮮葉，費(fèi)用就在七八十元左右。”5月3日，記者來到西海岸新區(qū)海清鎮(zhèn)茗園春茶場(chǎng)，茶場(chǎng)老板李先生告訴記者，他從業(yè)制茶已有三十余年，“9.9元包郵的價(jià)格也只在網(wǎng)上見到過。”李先生以自家茶園為例，給記者算了一筆賬，茶園面積約十畝地，忙時(shí)會(huì)雇用十個(gè)采摘工，采茶工人的費(fèi)用大部分按具體的采摘量結(jié)算，每斤鮮葉七八十元。春茶基本上都是一芽一葉，一個(gè)工人一天能采5斤鮮葉，這些鮮茶葉只能炒制出一斤左右的干茶。算下來，每斤干茶的采摘成本就要近二百元。“海清茶的鮮芽，收購價(jià)在五六十元左右，同樣五斤左右的鮮芽炒出一斤干茶，收購費(fèi)用加上人工采摘費(fèi)，9.9元包郵出售？太不現(xiàn)實(shí)。”李先生說。

李先生向記者展示新采的鮮葉

“目前采摘工人也較為緊缺，不太好找。”嶗山茶茶農(nóng)趙先生告訴記者，他家茶園雇用的采摘工人有本地人也有外來務(wù)工人員，工錢按工時(shí)費(fèi)計(jì)算，一小時(shí)15元，大概能采五六兩，五斤鮮葉采摘用時(shí)約為10小時(shí)，同樣炒制出一斤干茶，每天每個(gè)采摘工人的工錢也要150元以上。

記者采訪了解到，除了茶葉及人工成本，茶園的維護(hù)費(fèi)用也還要不少錢，這些自然也都要折算到茶葉定價(jià)里面。“平均每畝茶園需要一千元以上的維護(hù)費(fèi)用，而茶園的產(chǎn)量?jī)H有4斤干茶/畝。這樣一算下來，即便不加包裝、炒制費(fèi)用，每斤成品茶葉的凈成本也要三四百塊錢。”嶗山茶茶農(nóng)高先生介紹，他的茶園除了采摘需要的開支外，茶園的肥料、人工等日常維護(hù)也需要不少錢。“網(wǎng)上所謂‘新茶’售價(jià)太低，使很多實(shí)體茶農(nóng)的生意都受到了影響，很多不明所以的消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為我們是‘宰客’，實(shí)際上，都已經(jīng)接近成本價(jià)銷售了。”高先生無奈地說。

一畝茶田只能采摘半斤鮮茶

頭茬春茶均價(jià)都過千

網(wǎng)上所謂的“頭春茶低價(jià)泛濫，線下實(shí)際情況如何？“因?yàn)楫a(chǎn)量極低，頭茬春茶一般比較金貴，每斤的均價(jià)都在千元以上。 ”紀(jì)尚文告訴記者，嶗山綠茶按季節(jié)采摘分為春夏秋3個(gè)季節(jié)，春季分為明前綠和大田茶，明前茶是清明前的3月中旬開始采摘，以鮮、嫩、清香深受愛茶朋友們的喜愛。 “人們常說的明前茶，指的是清明節(jié)前采摘下來的春茶。氣候原因，青島地區(qū)清明節(jié)前的大田茶還沒有冒出芽，所以大棚里的頭茬春茶，從概念上講又被茶農(nóng)稱為‘明前茶’”。

茗園春茶場(chǎng)制茶車間內(nèi)殺青進(jìn)行中

“綠茶的加工工藝要經(jīng)過采摘、攤放、殺青、揉捻、干燥五個(gè)環(huán)節(jié)。其中，殺青是綠茶工藝中最為核心的一步。”紀(jì)文尚告訴記者。在海清鎮(zhèn)茗園春茶場(chǎng)制茶車間內(nèi)，幾個(gè)大型滾筒殺青機(jī)正在轟鳴地制茶中。茶場(chǎng)老板李先生介紹，每天從茶園采摘回來的鮮茶葉先要放在竹篩子里晾著，攤晾四五個(gè)小時(shí)后，就可以上殺青機(jī)，滾筒殺青機(jī)提前預(yù)熱好，微波殺青機(jī)也要提前開機(jī)做好殺青準(zhǔn)備。鮮茶葉殺青就是用180℃到200℃的高溫把鮮葉中的活性酶鈍化，以便后期造型和保存茶葉。殺青之后，茶葉要被送進(jìn)理?xiàng)l機(jī)里來整理形狀。理?xiàng)l后的茶葉還要經(jīng)過兩次烘干，回潮后再烘干一次就可以包裝了。

頭茬春茶價(jià)格過千，那么，市場(chǎng)上幾百元的茶葉從何而來？紀(jì)文尚告訴記者，頭茬春茶過后，大約一周時(shí)間，第二茬、第三茬茶葉的產(chǎn)量就會(huì)翻幾倍，進(jìn)入4月，每畝茶園的產(chǎn)量會(huì)在百斤以上。嶗山茶茶農(nóng)高先生告訴記者，第二茬之后的春茶，每斤鮮茶的收購價(jià)平均在60元到80元之間，此后，隨著產(chǎn)量增加，價(jià)格就會(huì)更便宜。“但不管哪種收購價(jià)，都做不到9.9元每斤的定價(jià)。”

低價(jià)“新茶”從何而來？

可能是不值錢的陳茶當(dāng)新茶賣

平均一畝茶田只能采摘半斤鮮茶，由于頭茬春茶產(chǎn)量極低，所以頭茬春茶顯得格外珍貴。紀(jì)文尚介紹，嶗山大棚春茶從3月中旬開始采摘，嶗山大田春茶則在清明節(jié)后4月上中旬開始采摘，直到五一前后大量開采，價(jià)格也開始回落，由于春茶的產(chǎn)量有限，且采摘、炒制等成本較高，這些都是這個(gè)時(shí)節(jié)春茶價(jià)格居高不下的原因。“在青島，別說成品茶葉，就是鮮葉，八九十元一斤都屬于較低的市場(chǎng)價(jià)格，剛開采的時(shí)候，也就是4月10號(hào)左右，鮮葉都要300多塊錢一斤，五斤鮮葉出一斤干茶，光成本就得1500元。”對(duì)比網(wǎng)上的低價(jià)“新茶”，從新葉價(jià)格不難看出，不管茶農(nóng)怎樣控制成本，都做不到“9.9元每斤包郵”。

以綠茶為例，既然產(chǎn)量有限，且成本高昂，那么，網(wǎng)上為何會(huì)有那么多“低價(jià)新茶”出售？對(duì)此，茶農(nóng)高先生分析：“茶無上品，適口為珍。尤其是綠茶，主打一個(gè)新鮮，放置時(shí)間過長，也就不值錢了。”在他看來，網(wǎng)絡(luò)上的廉價(jià)“新茶”，多半是陳茶，甚至是放置多年的“僵尸茶”。“新茶湯色清淡鮮亮，口感偏于“薄”而香氣較高，一些茶商會(huì)把沒能出售的陳年老茶經(jīng)過染色等‘技術(shù)處理’后，使其看上去也非常鮮艷，普通人很難辨別，然后貼上‘新茶’標(biāo)簽出售。”高先生介紹，茶葉大量上市后，部分茶農(nóng)利用機(jī)器粗采粗制出成品茶葉，不排除確實(shí)能夠?qū)⒊杀究刂圃诎僭笥遥幢阏嬲牡蛢r(jià)茶也要五六月份才有得賣，而且不會(huì)低至幾塊錢。

“全是渣”“泡出來都是渾濁的”“買的都是樹枝和樹葉”……記者在線上購物平臺(tái)很多低價(jià)“新茶”的客戶評(píng)價(jià)中看到，很多消費(fèi)者收到后打出了差評(píng)。嶗山茶茶農(nóng)趙先生分析：“很多人買茶不是為了自己喝，只是用來送禮的，一些無良商家正是吃準(zhǔn)了這一點(diǎn)，本末倒置，不管茶葉品質(zhì)，一門心思在包裝上做文章，然后拿陳茶當(dāng)新茶賣，欺騙消費(fèi)者。”他提醒道，購買春茶，別只圖便宜，還要注意甄別謹(jǐn)防上當(dāng)。

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買茶，這些法律知識(shí)要注意

Q1.消費(fèi)者購買或網(wǎng)購茶葉時(shí)，如果買到三無產(chǎn)品，該如何維權(quán)？

消費(fèi)者購買到三無產(chǎn)品可以選擇與經(jīng)營者協(xié)商和解，或者撥打12315請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者依法成立的其他調(diào)解組織，或者向行政部門投訴，或是根據(jù)仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁，當(dāng)然也可以向人民法院提起訴訟。

首先根據(jù)《消費(fèi)者保護(hù)法》規(guī)定，消費(fèi)者可以要求退貨、換貨。

其次，經(jīng)營者提供的商品或者服務(wù)不符合質(zhì)量要求的，消費(fèi)者可以依照國家規(guī)定、當(dāng)事人約定退貨，或者要求經(jīng)營者履行更換、修理等義務(wù)。

最后，沒有國家規(guī)定和合同約定的，消費(fèi)者可以自收到商品之日起七日內(nèi)退貨；七日后符合法定解除合同條件的，消費(fèi)者可以及時(shí)解除合同，如果不符合法定解除合同條件的，消費(fèi)者可以要求經(jīng)營者履行更換、修理等義務(wù)。

Q2.如果商家存在假借名茶名號(hào)涉及虛假宣傳，存在名不副實(shí)、以次充好等情況，該怎么辦？

對(duì)于商家虛假宣傳、以次充好的行為，已經(jīng)構(gòu)成了對(duì)消費(fèi)者的欺詐，消費(fèi)者除了可以要求退換貨外，根據(jù)法律規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品價(jià)款或者接受服務(wù)費(fèi)用的3倍；增加賠償?shù)慕痤~不足500元的，為500元。

考慮到茶葉屬于食品，質(zhì)量低下的茶葉很容易造成消費(fèi)者受到健康損害，如果造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，除了3倍賠償外，根據(jù)法律還應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

Q3.如果消費(fèi)者與商家發(fā)生糾紛，或商家存在銷售假貨等情況，作為網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)，是否需要承擔(dān)責(zé)任？

根據(jù)法律規(guī)定，消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)購買商品或者接受服務(wù)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者或者服務(wù)者要求賠償。而網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者不能提供銷售者或者服務(wù)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，消費(fèi)者也可以向網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者要求賠償。

網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向銷售者或者服務(wù)者追償。

如果網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者明知或者應(yīng)知銷售者或者服務(wù)者利用其平臺(tái)侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，未采取必要措施的，依法與該銷售者或者服務(wù)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

Q4.如果消費(fèi)者知假買假，可以要求3倍賠償嗎？

知假買假能否獲得賠償取決于這個(gè)商品和服務(wù)是否為消費(fèi)者生活消費(fèi)需要，如果是普通產(chǎn)品如手機(jī)、電腦，消費(fèi)者知假買假，想要獲得3倍賠償或者懲罰性賠償，在實(shí)踐中存在一定的難度；如果是食品、藥品等，根據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第三條規(guī)定“因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛，購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權(quán)利，生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進(jìn)行抗辯的，人民法院不予支持”，消費(fèi)者知假買假獲得賠償?shù)目赡苄跃痛蟮枚嗔恕＿@樣的規(guī)定是促進(jìn)商家秉持良心，為消費(fèi)者提供食品藥品等日常所需的產(chǎn)品，以及維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序提供了有力的法律保證。