你有過點外賣湊單的尷尬嗎
明明只想買一份10元錢的早餐
(資料圖片)
結果起送價卻要20元
為了能順利下單
不得不多點來湊數
而超量的餐品往往吃不完
造成了極大的浪費
近年來，不少外賣商家通過設置起送額度、優惠滿減等開展營銷。然而這些活動背后滋生著大量的餐飲浪費。據《法制日報》報道，一些外賣平臺里的多家店鋪基本都設置了起送額度，大多在15元至50元間，部分海鮮店鋪的起送額度高達80元至158元。如果最終下單金額達不到起送額度，無法下單。消費者表示，“飯量就這么大，浪費不可避免”，“這無異于花錢買浪費。”
遏制外賣浪費
“起送價”該取消了
3月30日，澎湃新聞從臺州市路橋區市場監督管理局獲悉，在反食品浪費專項執法行動中，當地一家餐飲店因設定外賣“20元起送”被責令整改。此前，該局執法人員巡查網絡餐飲店鋪時發現某牛排店外賣網頁標有20元起送，但該店銷售的香酥深海鱈魚條、新奧爾良雞翅（4只）等單價均未超過20元。執法人員開出責令整改通知書。
“為什么不可以設外賣起送價？”牛排店負責人表示。執法人員解釋，《反食品浪費法》要求餐飲服務經營者引導消費者按需適量點餐，店鋪設定“起送價”高于部分食品單價，使消費者不能按需購餐，一定程度上限制了消費者選擇權，過量購買也會形成食品浪費隱患。
在臺州臨海市市場監管局28日公布的一批反食品浪費案例中，也有一起因設置過高外賣起送價被查的。
不夠起送費
消費者多點一個菜沒吃完
外賣的概念不斷擴寬，從最初的餐食，延伸到生鮮、零售行業。
楊先生是一名上班族，他的日常生活和外賣密不可分，餐食、買藥、買菜……幾乎大部分的生活用品，都可以通過外賣渠道得到解決。
但在消費過程中，楊先生經常被起送費門檻“卡脖子”，因不夠起送費，不得不點一些自己不需要的東西，又麻煩又浪費。
“我上周點了一個炒菜加一份米飯，因為不夠起送費，我只得再加一個菜，最終沒吃完，剩下一大半都倒垃圾桶了，遠遠超過了自己的食量，真的很浪費。”楊先生吐槽。
萬女士愛喝奶茶，她經常因為達不到起送費很苦惱。“明明一杯奶茶只要十多塊錢，但起送費卻要20元。我一個人點兩杯根本喝不完啊？”萬女士為了將奶茶喝到嘴，只得妥協。
“我理解商家的成本考慮，但我覺得可以設置運費選項，讓消費者自主選擇，而不是變相逼著消費者買很多分明不需要的東西。”萬女士說。
商家起送標準不一
在20元上下浮動
對于起送門檻的問題，有很多消費者稱，自己買東西追求效率，遇到需要湊單時，如果不是非必須，自己往往會放棄購買，寧愿給運費，也不想湊單買一些自己不需要的東西。
也有人認為，從商家角度出發，設置一定門檻能夠理解，但自己更喜歡盒馬平臺的購買方式，設置運費門檻，滿足了條件免運費，不滿足消費者自己掏運費，這樣消費者不用被迫湊單，有一定的選擇空間。
某外賣平臺商家截圖，起送費標準不一。
記者在多個外賣平臺發現，商家起送標準不一。在美團外賣、餓了么App上，幾乎大多數商家都設置了起送費門檻，15、20、25、30元不等，哪怕是同樣的距離，起送費標準并不統一。
記者將點餐坐標設置在成都春熙路附近，僅僅不到200米的距離，某便利店需要30元的起送費，而同樣距離的另外一家餐飲店，起送費只要20元。
某一家水果果切店，起送費為10元。老板告訴記者，起送費的高低確實是由商家自己設定，自己的店設置10元的起送費是經過計算才定下的。“10元錢消費者點一盒水果剛剛夠，如果起送費設置太高，很多消費者就不會選擇自己家了，但如果沒有設置起送費，一些價格很低的商品根本覆蓋不了成本。”
商家發聲：設最低起送價實屬無奈
美團外賣平臺的客服人員表示，外賣平臺的最低起送價由外賣商家自行設定。關于“最低起送價導致消費者額外購買自己不愿選擇的商品，且造成浪費”的問題，客服人員表示將向相關部門反映，并對系統進行優化。
有記者就最低起送價問題采訪了部分外賣商家。餐飲商戶方先生自2014年開始涉足外賣行業，至今已有8年，他告訴記者，絕大多數外賣商家設置最低起送價是有原因的。“餐飲企業入駐外賣平臺，每成功交易一單，外賣平臺會按照成交金額相應的比例計算提成。此外，外賣平臺與商家之間還有最低提成標準。比如某商家一單的成交額僅有8元，外賣平臺按照相應比例提成后，未達到外賣平臺的最低提成標準，那么差額就會從商家賬戶扣除，這樣商家根本賺不到錢，甚至可能虧本，這也是絕大多數外賣商家設置最低起送價的最主要原因。”方先生說。
針對外賣商家設置最低起送價的問題，記者隨機采訪了部分市民。有些受訪市民表示“已經習以為常”，也有市民表示商家設定最低起送價，會多花錢購買自己本不想購買的商品，認為“侵犯了消費者的自主選擇權”，還有市民表示“這樣既增加了消費成本，又會造成浪費，確實不好。”
啟動制止餐飲浪費專項行動
重點打擊誘導點餐等違法行為
《反食品浪費法》規定，餐飲外賣平臺應以顯著方式提示消費者適量點餐。餐飲服務經營者通過餐飲外賣平臺提供服務的，應在平臺頁面向消費者提供食品分量、規格或建議消費人數等信息。
關于是否可以設外賣起送費，法律未作明確。據了解，市場監管部門對外賣起送費相關案件的查處并非“一刀切”，而是根據實際情況作出。
2月24日，全國市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開，決定在市場監管系統開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。
會議提到，要不斷加大執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。
大眾報業·半島新聞綜合自北青網、封面新聞、澎湃新聞、十堰晚報、視覺中國等