聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織4日發(fā)布的食品價(jià)格指數(shù)顯示，1月全球食品價(jià)格連續(xù)第八個(gè)月攀升。今年1月，該指數(shù)平均為113.3點(diǎn)，環(huán)比上升4.3%，創(chuàng)下自2014年7月以來(lái)的月均指數(shù)新高。
糧農(nóng)組織表示，全球食品價(jià)格持續(xù)攀升主要是受食糖、谷物和植物油價(jià)格上漲所驅(qū)動(dòng)。糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比大漲7.1%，小麥價(jià)格也強(qiáng)勢(shì)上漲6.8%;植物油價(jià)格指數(shù)1月環(huán)比上升5.8%，創(chuàng)2012年5月以來(lái)的最高水平。
糧農(nóng)組織當(dāng)天還發(fā)布了谷物供需情況，并預(yù)計(jì)全球谷物庫(kù)存量將顯著下降。
從產(chǎn)量來(lái)看，最新預(yù)測(cè)表明，2020年小麥與大米產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高。展望2021年谷物產(chǎn)量，北半球冬小麥今年的產(chǎn)量將有小幅上漲。在南半球，預(yù)計(jì)阿根廷和巴西2021年的玉米產(chǎn)量相比2020年的創(chuàng)紀(jì)錄水平將有所下降，但預(yù)計(jì)仍將高于平均水平。南非及其鄰國(guó)的產(chǎn)量前景也較為樂(lè)觀。
同時(shí)，本月最新預(yù)報(bào)預(yù)示著全球貿(mào)易的增長(zhǎng)，同時(shí)全球谷物庫(kù)存量大幅下調(diào)。目前預(yù)測(cè)2020/2021年全球谷物消費(fèi)量為27.61億噸，比上一季增加5200萬(wàn)噸。
糧農(nóng)組織對(duì)全球谷物庫(kù)存量的最新預(yù)報(bào)為8.01億噸，下調(diào)2.2%，為五年來(lái)最低。據(jù)預(yù)測(cè)，全球谷物庫(kù)存與消費(fèi)量之比將下降至28.3%，創(chuàng)七年來(lái)新低。 (劉亮)