掛燈籠、貼春聯，春節期間，福建省廈門市消防救援支隊江頭消防救援站一派喜慶。在站內廚房掌勺17年的王友花精心烹飪豐盛的年夜飯和一日三餐，讓堅守崗位的消防員感受到家的溫暖。
1月31日正值除夕。“阿姨好！”“阿姨來啦！”一大早，王友花就來到了江頭消防站，她笑語盈盈，連聲回應：“新年好。”廚房里，貼心的孩子們已經按照她開的采購清單備好了菜，幾名幫廚的消防員正在一旁待命，等候她的“差遣”。
王友花是廈門本地人，2004年來到江頭消防站食堂工作。一日三餐，朝夕相處，她早已把消防員們當成自己的孩子。這17年，她送走了一茬又一茬消防員，見證了消防隊伍的變遷，和消防員們結下了深厚的感情。17年來的每一個除夕，她都和消防員們一起度過，她說：“孩子們不容易，除夕不能回家和他們的爸媽一起過年，我得為他們做一頓年夜飯。”
過完年，王友花就60歲了。前段時間，她在回家路上不慎扭傷腳踝，兒子勸她：“別再干了，在家休息多好。”她卻說自己閑不住，自己不過是多做一頓飯，她心里始終念著這群孩子們。
王友花記掛的這群孩子來自五湖四海，口味不同，但對她的廚藝都贊不絕口。“我最喜歡阿姨做的大塊鴨，特別大份，吃起來很滿足。這道菜還成了我們站的‘名片’，在全市隊站風靡起來。”在江頭消防站堅守10年的“老消防”汪曉東說，“王阿姨特別細心，會留意什么菜更受歡迎，還會私下了解各個隊員的喜好，想方設法改進菜品。”
據了解，江頭消防站2021年全年接警出動468起，平均每天要出警1.3次。因其地處廈門島幾何中心，扼守鷺島“命脈”，轄區橫跨思明、湖里兩個區，商業綜合體、高層建筑、老舊小區、城中村等業態復雜，建筑星羅棋布，隊站警情多，壓力重。
“有時候飯菜剛端上桌，警鈴就響了。”王友花說，一瞬間，飯桌上只剩下她一個人。對于這樣的場景，她雖然早已習慣，但很心疼，“明明自己都還是孩子，卻要勇敢沖進火場，去救別人。”
王友花回憶起，2007年一個早晨，她剛到站里，發現站里除了值班人員，一片冷清。一問才知，整個隊站幾乎都出動了。做好午飯，她將飯菜放進蒸飯機熱了三回，還是不見他們的身影。直至下午，她才見到孩子們陸陸續續回來，不少隊員身上還“掛了彩”。
“當我得知站里有個孩子為了切開鐵皮滅火，手掌都裂開了，我是看在眼里，疼在心里。他們餓了好幾個小時，早就疲憊不堪，連飯也吃不下了。”平日里樂觀、愛笑的王友花說到這里神情頓時凝重。
汪曉東說，每逢飯點出警，王阿姨總不忘叮囑，早些回來，阿姨等你們回來一起吃。在崗哨執勤的消防員說，王阿姨總時不時跑來問，大家什么時候能回來。
“從‘橄欖綠’到‘火焰藍’，這些年，消防隊伍的服裝變了，面孔變了，但他們給我的感覺卻一直沒有變。”王友花說，他們還是一樣懂事和勇敢，警鈴響起，馬上見不到人影。
春節，對于消防隊伍來說，沒有太多不同。提早吃過年夜飯，隊員們就要開始新一輪的執勤守衛。“希望每年春節，警鈴都不要響起，大家能安穩地吃上團圓飯。”（□中國婦女報全媒體記者 吳軍華 □林志超）
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