外賣為我們的生活增添了許多便利，只需要點幾下手機，就可以等待美食送上門。但外賣是否損害健康的爭議也從未平息，“外賣塑料餐盒有毒”“塑料袋不能裝外賣”等說法也層出不窮。
有說法稱，塑料袋含有著色劑苯并芘、塑化劑等致癌物，用塑料袋裝外賣會使這些致癌物遷移到食物中。其實，塑料袋能否用于盛裝食物，取決于其是否食品級塑料。
食品級塑料可以直接接觸食品，其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不會大量釋放有害物質(zhì)。日常生活中，使用食品級塑料所制的塑料袋，并不會危害健康。
但要注意，高溫對塑料中的多環(huán)芳烴類致癌物的釋放有影響，溫度越高，相同時間內(nèi)的釋放量越大。因此，建議不要用塑料袋長時間盛裝高溫食物，比如剛出鍋的油條、炸雞等。
還有一種關(guān)于外賣的說法是黑色外賣餐盒是用回收的廢塑料做的，黑色餐盒的色素會污染食物。
餐盒是否會危害健康，與顏色的關(guān)系不大。塑料制品的顏色，取決于在生產(chǎn)過程中添加的色母。色母是一種新型的高分子材料專用著色劑。使用炭黑色母染色的塑料餐盒，并不會導(dǎo)致人體中毒。
因此，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)、有標(biāo)識、符合食品級塑料標(biāo)準(zhǔn)的塑料餐盒，就可以放心使用。
(張玥溫小喬)