禽流感疫情再度蔓延，多地區疫情形勢嚴峻。
日前，歐洲多國除了飽受能源危機的困擾外，還遭遇了大規模的禽流感疫情。當地時間10日，法國農業部宣布，將禽流感風險級別由“中級”上調至“高級”，要求所有家禽采取“室內飼養”的方式，保持在室內活動，以防禽流感疫情蔓延。
【資料圖】
作為歐盟第二大家禽生產國，法國今年以來暴發史上最嚴重的禽流感疫情，共撲殺約2200萬只家禽。其中，在今年8月1日至11月8日的三個多月時間里，法國共出現49起高致病性禽流感疫情，且病例數仍在增加。
據浙商證券對媒體表示，目前歐洲禽流感疫情肆虐，主要是因為當前H5N1型禽流感傳播性較強，且有大量野鳥感染，“這首先將對歐洲地區農業、食品領域帶來影響，同時還將影響歐洲本土及與其他國家的禽肉貿易?！?/p>
高級別警報拉響！多國遭遇“雞蛋荒”
事實上，本輪禽流感疫情已席卷歐洲多國。
英國政府10日更新的數據顯示，英格蘭自2021年10月暴發高致病性H5N1型禽流感疫情以來，累計報告家禽感染禽流感病例237例，今年10月以來報告103例。目前，英國野生鳥類感染高致病性H5型禽流感病毒的風險被評估為“非常高”；英國家禽接觸高致病性H5型禽流感病毒的風險據飼養條件不同被評估為“高”或“中等”。
當前，荷蘭、西班牙以及英國等歐洲國家目前均面臨禽流感危機。歐盟食品安全局上月表示，歐洲地區今年以來遭遇史上最嚴重禽流感疫情，已撲殺近5000萬只家禽。
其他地區多國均有禽流感疫情通報：
韓國：韓國農業部通報全球高致病性禽流感病例激增，其中大部分是H5N1病毒。韓國面臨著來自西伯利亞的候鳥帶來病毒的風險。韓國把今年10月到明年2月定為“特別防疫期”。
日本 ：最近的10底11月初一周內，日本暴發5起禽流感疫情。11月4日，日本茨城縣，對確認感染了高致病性的H5亞型禽流感病毒養雞場大約104萬只蛋雞進行撲殺。事發養雞場周邊10公里范圍內還有27家養雞場，飼養著大約140萬只雞，已采取了暫停出貨等措施。
印度：南部喀拉拉邦阿拉布扎地區兩家農場出現禽流感疫情。
美國：美國艾奧瓦州農業官員當地時間10月31日表示，該州一家商業養殖場發現了禽流感疫情。這是自今年4月，艾奧瓦州暴發嚴重禽流感疫情以來，再次在商業養殖場出現禽流感。美國農業部表示，美國今年已有43個州出現禽流感疫情，累計感染禽只數量超過4771萬羽，逼近歷史記錄。
墨西哥：11月1日，墨西哥政府當地時間10月 31 日表示，在該國與美國接壤的新萊昂州一個商業農場發現了H5N1禽流感疫情。據悉，涉疫農場位于新萊昂州蒙特莫雷洛斯市（Montemorelos），大約有 6 萬只禽類。
據了解，禽流感主要是一種鳥類疾病，通常在秋冬季暴發，可通過攜帶禽流感病毒的野生鳥類傳播給家禽，也可能出現人感染。
隨著西方傳統節日的臨近，禽流感的蔓延疊加通脹等問題，加劇了多國的雞蛋供應危機。英國雞蛋生產商警告說，如果政府不及時介入，英國消費者到年底節日可能就吃不上雞蛋了。
連全球雞蛋生產巨頭法國蛋業集團都驚呼：我們所處的形勢前所未有！
以感恩節傳統要用的火雞為例，今年的行情已是面目全非。
由于禽流感和通貨膨脹的影響，新鮮火雞胸肉的零售價9月份的時候就已創下每磅6.7美元的歷史新高，而上一年2021年同期每磅只有3.16美元，翻一番還多。而進入11月感恩節期間，火雞行情就更火爆了。
根據美國農業部數據，2022年8月美國火雞產量為4.506億磅，比7月低16%，比2021年同期低9.4%。
爆漲的行情是否會傳導到國內市場？
據業內人士分析表示，從以往的直接進出口情況看應該說影響很小，因為我們的禽蛋自給程度非常高，雞肉進口有限。但從稍微長一點的周期看，影響可能會比較大，這個影響分兩個方面看。
一個是通過種雞進口對雞肉雞蛋的影響。
我國白羽肉雞祖代種雞對進口的依賴程度很高，引種占比超 90%。主要進口來源地是美國、新西蘭等地，禽流感導致祖代種雞進口受阻，經過一定周期之后，會影響到雞苗、雞肉供應。我國蛋雞種雞有進口，但沒有白羽肉雞那么大，影響程度也不會那么大。
上海鋼聯對祖代引種最新調研情況顯示，截至11月9日，各祖代場雖有提報計劃，但仍受航班問題的制約，另外受歐洲禽流感等因素影響，目前暫時無確定性到戶消息。
另一個是出口對供需關系影響的問題。以往禽蛋進出口貿易量都不大，但是在國際價格大幅攀升的情況下，出口會受到刺激，尤其是鄰近的日本也出現了大規模高致病性禽流感。
但值得一提是，受供應緊張疊加引種持續受阻，九、十月份白羽雞苗價格一路上漲，連續突破年內高點。
據Mysteel農產品數據統計，9月份白羽雞苗均價2.92元/羽，10月底均價漲至3.57元/羽，進入11月份后，雞苗價格繼續上漲。