“五一”假期，很多新人利用節(jié)假日舉行婚宴。筆者發(fā)現(xiàn)，在一些婚宴上，由于菜太多，上菜速度快，不少菜都沒有吃完，“光盤”目標更是沒有實現(xiàn)。
為了討個好彩頭，有的婚宴一桌要上十幾道乃至二十幾道菜。因為是婚宴，很多客人不好意思把剩菜打包帶走，或者嫌棄是多人吃剩的，不愿意打包，造成不小浪費。即便是在農(nóng)村，婚宴菜品這些年也在創(chuàng)新，菜數(shù)在增加，一桌十幾道菜已是普遍情況。
婚宴有一定特殊性，在某種程度上體現(xiàn)著主人的盛情。婚宴“光盤”，可能會被視作主人的“小氣”“摳門”，被客人詬病。所以，即便是一些平時很節(jié)儉的人家，也會在舉辦婚宴時產(chǎn)生“浪費一次”的想法，預訂時“寧多勿少”。這樣一來，“盛宴”也就成為了“剩宴”。
一飯一菜當思來之不易。開展“光盤行動”，婚宴不能例外。一方面，要加強宣傳教育，引導人們從思想上認識尊重勞動、節(jié)約糧食的重要意義，逐步改變舉辦婚宴的老觀念、老做法，精準點菜不浪費;另一方面，相關(guān)部門應制定具體措施，落實好反食品浪費法的規(guī)定，將“光盤行動”落實到包括婚宴在內(nèi)的每一個領(lǐng)域。(拓兆兵)