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    勿讓婚宴成“剩宴” 相關部門應制定具體措施

    2021-05-10 15:08:40    來源:經濟日報    

    “五一”假期,很多新人利用節假日舉行婚宴。筆者發現,在一些婚宴上,由于菜太多,上菜速度快,不少菜都沒有吃完,“光盤”目標更是沒有實現。

    為了討個好彩頭,有的婚宴一桌要上十幾道乃至二十幾道菜。因為是婚宴,很多客人不好意思把剩菜打包帶走,或者嫌棄是多人吃剩的,不愿意打包,造成不小浪費。即便是在農村,婚宴菜品這些年也在創新,菜數在增加,一桌十幾道菜已是普遍情況。

    婚宴有一定特殊性,在某種程度上體現著主人的盛情。婚宴“光盤”,可能會被視作主人的“小氣”“摳門”,被客人詬病。所以,即便是一些平時很節儉的人家,也會在舉辦婚宴時產生“浪費一次”的想法,預訂時“寧多勿少”。這樣一來,“盛宴”也就成為了“剩宴”。

    一飯一菜當思來之不易。開展“光盤行動”,婚宴不能例外。一方面,要加強宣傳教育,引導人們從思想上認識尊重勞動、節約糧食的重要意義,逐步改變舉辦婚宴的老觀念、老做法,精準點菜不浪費;另一方面,相關部門應制定具體措施,落實好反食品浪費法的規定,將“光盤行動”落實到包括婚宴在內的每一個領域。(拓兆兵)

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