最近正值雨季，很多城市趕在這段時(shí)間紛紛下起了暴雨。對(duì)于有些地區(qū)居民來說，這些降雨就是天災(zāi)人禍，不少地區(qū)發(fā)大水淹了房屋，還造成了被雷劈的事故。但對(duì)于某些人來說這些雨就是天降的禮物，因?yàn)檫z留的積水可以“循環(huán)使用”。這不最近一烤肉店就用路邊積水清洗餐具，食客看到后紛紛都表示惡心吐了。這究竟是怎么一回事呢?

前段時(shí)間在山東某地一段“餐飲店用積水洗碗”視頻熱傳，當(dāng)?shù)卦谝粓?chǎng)暴雨過后，路邊遺留下來了不少還未清理的積水，但當(dāng)?shù)夭惋嫷瓴]有袖手旁觀，而是將這些積水循環(huán)使用了起來。

據(jù)視頻中顯示，一名餐飲店工作員身穿黑灰色上衣，下身穿一條黑色長(zhǎng)褲，并將褲腳挽了起來，身上還套著一件紅色圍裙，手中帶著藍(lán)紫色橡膠手套，拿著一個(gè)白色器皿，赤腳在路邊裝雨后的積水，隨后倒入藍(lán)色的容器內(nèi)清洗餐具。

而該餐飲店是當(dāng)?shù)匾患液苡忻捻n式烤肉店，有不少當(dāng)?shù)厝藭r(shí)不時(shí)都會(huì)前往此店進(jìn)行品嘗。可就在該視頻發(fā)出后，有不，少食客都紛紛發(fā)表評(píng)論說：一個(gè)做生意的飯店真的差這一點(diǎn)洗碗錢嗎?別說我吃過了，就算我沒吃過，光看到這個(gè)視頻我都惡心吐了。

該地相關(guān)部門稱網(wǎng)傳視頻反應(yīng)情況屬實(shí)，已對(duì)其經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行查封，責(zé)令其停止?fàn)I業(yè)。

這家店的所作所為讓筆者聯(lián)想到了另外一家餐飲店。前段時(shí)間有一家牛肉粉網(wǎng)紅店，被網(wǎng)友爆料后廚人員在清洗潔具時(shí)，將擦桌子、洗碗的抹布都丟進(jìn)了廚房的鍋里清洗，隨后將這些抹布擦拭了旁邊裝廚余的垃圾桶。

在視頻發(fā)出后有不少網(wǎng)友都調(diào)侃店里人員：抹布丟進(jìn)牛肉煮粉的鍋里，再用抹布擦垃圾桶，這飯你們自己吃得下嗎?而該店也被下達(dá)了調(diào)查通知書，并進(jìn)行了停業(yè)整頓三天的處罰。

不僅是對(duì)于大型超市，還是小商小鋪，既然要面對(duì)顧客做生意，就要對(duì)顧客給予盡可能的安全保障。盡管衛(wèi)生問題很難做到十全十美，但自己吃飯時(shí)也不會(huì)用污水洗碗吧?

筆者觀點(diǎn)：

近年來食品安全為題成為了重大隱患，餐飲店、便利店以及外賣，都紛紛出現(xiàn)了循環(huán)利用、吃出老鼠等問題。雖然做出來的食物是要賣給顧客，自己并不會(huì)食用，但作為服務(wù)人員，做出這種黑心事情良心上過得去嗎?