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供給方面，距離春節(jié)不足三周，散戶認賣程度提高，大豬、標豬出欄節(jié)奏加快，生豬均重繼續(xù)下降，但降幅不高，說明當前市場豬源供應充足，尤其大豬供給仍相對寬松，目前標肥價差開始轉(zhuǎn)正。需求方面，屠宰量較 12 月初相比有增量，但幅度不及往年旺季，當前受到疫情影響，餐飲消費景氣度不高，居民對豬肉漲價的接受程度有限，白條走貨不積極，抑制屠宰量和屠宰意愿。政策方面，國家發(fā)展改革委表示“高度重視生豬市場保供穩(wěn)價工作，將繼續(xù)緊盯市場供需和價格動態(tài)，必要時采取收儲等儲備調(diào)節(jié)措施，促進生豬市場長期健康發(fā)展”，在市場情緒悲觀的氛圍下，政策端對生豬養(yǎng)殖行業(yè)注入信心。短期看，前期二育帶來的大豬庫存尚待出清，消費承接不足，屠宰壓價情緒較強，供需相對寬松。長期來看，明年供給增加趨勢基本明朗，但近期養(yǎng)殖利潤再次虧損使得補欄情緒受挫，可能影響 2023 年底生豬供給量，需求方面則要關注節(jié)后復工和疫情恢復情況對消費的影響。
（文章來源：中信期貨）