春節(jié)日益臨近，根據(jù)首都疫情防控的需要，今年很多市民響應(yīng)“非必要不出京，在京過大年”的號召，留京過年。為保障百姓在京過年的購物需求，家樂福、超市發(fā)等連鎖超市加大備貨基礎(chǔ)，為豐富北京春節(jié)期間市場堅守一線，保障供應(yīng)穩(wěn)定物價，守好百姓“菜籃子”。
北京青年報記者昨日從超市發(fā)了解到，為保證貨物及時到店，近期超市發(fā)專門指定7名司機，負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運進京菜品。每天按照采購數(shù)據(jù)，凌晨3點從生鮮配送中心出發(fā)，6點左右到達市界接菜地點。由于需要加派人員負(fù)責(zé)接菜，整個生鮮配送中心運力分成了三班倒。轉(zhuǎn)運回來的果蔬進入配送中心后還要對車輛進行消毒，再對菜品進行質(zhì)檢，整體工作量較平時增加了3到5倍。
北青報記者走訪多家超市發(fā)門店看到，蔬菜銷售品種并沒有出現(xiàn)品項缺失的情況，“1月13日-24日整體蔬菜供貨量75萬公斤，日均6.25萬公斤，訂貨量環(huán)比日均提升1.36倍。”超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
隨后，北青報記者又來到家樂福雙井店，貨架上各種蔬菜水果琳瑯滿目，大白菜0.88元一斤，白蘿卜1.88元一斤，不少顧客正在有序選購。“蔬菜價格可以接受，我平時兩三天就來采購一圈，隨吃隨買，也不囤菜。”60歲的市民王先生說。
“來自湖北的13噸大白菜，5噸白蘿卜已經(jīng)抵達庫房。”家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，“我們已經(jīng)加大直采基地備貨量，尤其是黃瓜，西紅柿，豆角類，蒜薹等基礎(chǔ)民生菜，力求貨源充足，產(chǎn)地貨源通道暢通，目前北京門店日供蔬菜20噸，可以保證市場供應(yīng)。”
京城老字號天福號、北京稻香村、牛欄山等，都是許多春節(jié)返鄉(xiāng)人必帶的北京特色。北青報記者了解到，家樂福推出“上家樂福買年貨，順豐送到家”活動。顧客在家樂福華北區(qū)門店購買心儀的商品后，可以在服務(wù)臺快遞寄回家。“雖然今年很多人選擇留京過年，但還是會購買北京特色商品，寄回老家。我們希望通過更細(xì)致的服務(wù)，滿足顧客的需求，為顧客提供最大的購物便利。”家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)了解，超市發(fā)除了備足各類春節(jié)商品外，還攜手紫光園、惠豐堂、砂鍋居、峨眉酒家、眉州東坡、花家怡園等老字號推出了年夜飯?zhí)撞停櫩涂捎?月1日至7日預(yù)定，除夕當(dāng)天送到店，消費者在家即可享受知名餐廳的大廚美味。
采訪中，北青報記者注意到，各大超市始終高度重視防疫安全，保證民生用品、防疫用品供貨充足、價格穩(wěn)定的同時，超市發(fā)、家樂福等賣場內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行全員體溫檢測、佩戴口罩、為消費者測溫驗碼、定時消殺賣場各區(qū)域等疫情防控措施。家樂福生鮮區(qū)還為顧客提供免費一次性手套，為到店有需求顧客提供一次性口罩、免洗凝膠、消毒液等，構(gòu)建全鏈條防疫安全。