清明過后，小龍蝦市場逐漸火熱起來。今年由于氣溫回暖較快,加上市場對于小龍蝦的需求，小龍蝦上市的時間較往年提前了20天左右，受產量的影響，價格也一直處于高位，4-6錢的小龍蝦售價在45-50元每斤左右。記者今天從南京眾彩物流批發市場、菜場和餐館了解到，小龍蝦價格出現了跳水的現象，是吃貨們吃小龍蝦性價比最高的時候。
4-6錢的小龍蝦價格降幅近6成
4月16日，記者從南京眾彩物流批發市場的水產方面了解到，近期，由于及小龍蝦逐漸達到性成熟的階段，南京目前的小龍蝦市場總量是上個月的4倍左右。批發價格也出現了跳水的情況， 4-6錢、6-8錢和9錢以上的價格分別是17-18元、30-35元和45-50元/斤，4-6錢的小龍蝦價格降幅近6成。
據水產商戶曹雪峰介紹，小龍蝦分青和紅兩種，還分為大、中、小規格，不同類型的價格也相應有差別，產地、溫度這些，也會影響小龍蝦價格。“現在是吃小龍蝦性價比最高的時候，既能夠嘗鮮，價格又相對比較低”。
菜場鮮見小龍蝦銷售 價格偏高
線下零售方面，記者走訪了蘇紅菜場，僅有一家銷售小龍蝦的商戶，商戶李女士告訴記者，根據目前的防疫政策，眾彩批發物流市場暫停非機動車及個人進入市場零售及零星采購的影響，很多商戶無法進貨銷售，只有少量的貨源，4-6錢的售價是50元每斤。科巷菜場同樣也僅有一家商戶在銷售小龍蝦，2-4錢的售價為28元/斤，4-6錢的售價為40元/斤。
在一些線上買菜平臺上，4-6錢的售價為33-34元/斤， 6-8錢的售價為60元左右/斤。
餐館龍蝦價格“內卷”100元4斤親民價
受進貨渠道影響，鮮活龍蝦零售出現市場偏冷、價格偏高的現象。但小龍蝦餐館已經開始“內卷”起來了。在科巷附近的一家餐館門口打出了“龍蝦100元4斤”的廣告招牌。
記者注意到，由于疫情的原因，消費者也改變了消費習慣，把小龍蝦點外賣回家吃，已經成為了吃小龍蝦新的打開方式。在外賣平臺上，100元3斤、78元3斤的小龍蝦套餐也是琳瑯滿目，有的外賣商家月銷售高達6977單，1000-4000單的也不在少數。
從事多年水產經營的商戶黃金斗告訴記者，隨著氣溫的升高，龍蝦的價格一般會持續走低，尤其是5月中旬，大量的稻田小龍蝦上市后，價格會降到10元以下每斤，持續半個月左右，市民們就可以一邊喝著啤酒一邊吃著小龍蝦快樂地享受夏天了。