(資料圖片僅供參考)
為確保春節期間各大商圈市場秩序規范穩定，北京市東城區市場監管局春節執法不斷檔，秉承“有效監管、扎實服務”的工作理念，持續加大東城區王府井、前門、崇外、交道口、南鑼鼓巷等各大商圈執法檢查力度，保障廣大市民度過一個安全、祥和的兔年春節。
執法人員檢查經營主體所使用的計量器具。董芳忠/攝
緊抓價格監管，維護市場秩序穩定。根據節日消費特點，執法人員深入新世界商場、永輝超市、物美商場等各大商超、門店，詳細了解和檢查米面糧油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、酒類糖茶等節日熱銷產品價格，全面加強生活必需品及節日時令類產品監管，確保市場物價穩定，質量可靠。同時，嚴厲打擊不按規定明碼標價、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇等損害消費者權益及擾亂市場秩序的違法行為，督促經營者嚴格履行價格承諾，做到誠信經營。
執法人員檢查餐飲企業進貨查驗、消殺記錄是否落實到位。董芳忠/攝
緊抓食安監管，保障節日食品安全。節日期間餐飲需求旺盛，東城區市場監管局持續加大春節期間餐飲企業檢查力度，做好覆蓋檢查工作。檢查中，執法人員要求企業落實食品安全主體責任，主動落實進貨查驗、原料控制、加工過程控制、餐用具清洗消毒以及食品安全自查等制度，確保后廚清潔衛生、食材新鮮無腐敗變質過期、食品，并加強專間專區風險管控。同時，提示企業按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，強化食品安全主體責任落實，確保后廚清潔衛生、食材新鮮無腐敗變質過期、食品生熟分開燒熟煮透，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。