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記者4月5日從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局近日組織開(kāi)展了2023年度第一輪特殊食品企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核，特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)考核通過(guò)率達(dá)到80%以上，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)考核首次實(shí)現(xiàn)“5個(gè)100%”。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)監(jiān)督抽查考核助力提高全省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)和水平，增強(qiáng)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全保障能力。

據(jù)悉，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的本次監(jiān)督抽查考核，面向遼寧省內(nèi)特殊食品企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員開(kāi)展，包括對(duì)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)和食品安全員全部進(jìn)行監(jiān)督抽查考核和對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全總監(jiān)和食品安全員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。考核統(tǒng)一使用國(guó)家特殊食品安全抽查考核“特食界”小程序，相關(guān)人員通過(guò)手機(jī)登錄的方式進(jìn)行答題。

截至3月底，遼寧全省50家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的50名食品安全總監(jiān)和148名食品安全員全部參加考核，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率、食品安全總監(jiān)考核覆蓋率、食品安全總監(jiān)考核通過(guò)率、食品安全員考核覆蓋率、食品安全員考核通過(guò)率達(dá)到“5個(gè)100%”。同期，遼寧全省7586家特殊食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部和特殊食品經(jīng)營(yíng)者參與隨機(jī)抽查考核，考核覆蓋率達(dá)到14.6%。共有14977名特殊食品安全管理人員參加抽查考核，考核通過(guò)12108人，考核通過(guò)率為80.8%。特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的273名食品安全總監(jiān)有239名通過(guò)考核，考核通過(guò)率達(dá)到87.6%。

遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，未來(lái)將持續(xù)發(fā)力進(jìn)一步督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)監(jiān)督抽查考核不合格的督促企業(yè)限期整改，并加強(qiáng)日常學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。對(duì)食品安全總監(jiān)補(bǔ)考仍不合格的組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和飛行檢查，有針對(duì)性地開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)、警示教育、行政約談、抽查考核等，努力推動(dòng)全省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提升管理水平和質(zhì)量安全水平。