2023年5月5-7日，以“踐行‘三品’戰(zhàn)略·服務(wù)美好生活”為主題的消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略峰會(huì)在重慶舉辦。
作為七大主題活動(dòng)之一，“潮味主張·自在成渝”2023國(guó)潮美食新消費(fèi)大會(huì)同期舉行，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《2023國(guó)潮美食新風(fēng)尚·成渝30強(qiáng)》《2023國(guó)潮美食新勢(shì)力百?gòu)?qiáng)榜》《2023國(guó)潮美食金投榜·TOP30》三大榜單。
觀潮新消費(fèi)（ID：TideSight）據(jù)公開信息不完全統(tǒng)計(jì)，在2022年消費(fèi)領(lǐng)域的760起融資事件中，食品飲料（含餐飲）共完成了297次融資，占比39%。
面對(duì)這一長(zhǎng)坡厚雪的賽道，三大榜單從不同維度對(duì)表現(xiàn)突出的品牌及投資機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)選及表彰，其中《2023國(guó)潮美食新勢(shì)力百?gòu)?qiáng)榜》及《2023國(guó)潮美食新風(fēng)尚·成渝30強(qiáng)》面向品牌，《2023國(guó)潮美食金投榜·TOP30》則以投資機(jī)構(gòu)作為評(píng)選對(duì)象。
觀潮新消費(fèi)在《2023國(guó)潮美食新勢(shì)力百?gòu)?qiáng)榜》的評(píng)選中，將目光聚焦在了2012年之后成立的美食品牌之上，它們本身是“新勢(shì)力”中的佼佼者，于自己而言，它們實(shí)現(xiàn)了從0到1的突破和從1到100的成長(zhǎng)；于產(chǎn)業(yè)而言，它們扮演了推動(dòng)行業(yè)不斷發(fā)展革新的重要力量。
《2023國(guó)潮美食新風(fēng)尚·成渝30強(qiáng)》則致力于深度挖掘以成渝美食為代表的區(qū)域食品特色和地方風(fēng)味文化，發(fā)現(xiàn)中國(guó)新味道，塑造美食新潮流。
兩個(gè)品牌榜單均依托多維度（市場(chǎng)商業(yè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌美譽(yù)、組織管理、國(guó)潮指數(shù)等）、多平臺(tái)（企業(yè)財(cái)報(bào)、電商平臺(tái)、社交平臺(tái)、新聞報(bào)道等）公開數(shù)據(jù)和專家委員會(huì)綜合評(píng)定，秉持以真實(shí)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)、市場(chǎng)認(rèn)可為導(dǎo)向、公平公正公開為原則產(chǎn)生。
資本作為新消費(fèi)潮流興起的預(yù)見者、助推器與價(jià)值捕手，在企業(yè)發(fā)展的道路上發(fā)揮著舉足輕重的作用。投資人和創(chuàng)業(yè)者，投資機(jī)構(gòu)和品牌，他們互相成就，為中國(guó)企業(yè)改變行業(yè)、影響世界奠定了基礎(chǔ)。
《2023國(guó)潮美食金投榜·TOP30》聚焦國(guó)潮美食盛宴背后的關(guān)鍵推手，他們是幕后英雄，也最能代表新消費(fèi)未來(lái)的方向。
《2023國(guó)潮美食新勢(shì)力百?gòu)?qiáng)榜》
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《2023國(guó)潮美食新風(fēng)尚·成渝30強(qiáng)》
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《2023國(guó)潮美食金投榜·TOP30》
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