2024年，慢糖家slowgar將全新升級(jí)為新品牌慢教授Prof.Slow，為用戶提供控糖更全面，營(yíng)養(yǎng)更均衡，口味更好吃的低GI控糖食品！

1 控糖更全面

在過(guò)去的2年時(shí)間里，我們關(guān)注GI，科普GI，讓更多控糖家人們學(xué)會(huì)用食物GI值來(lái)輔助管理自己的血糖和體重，并獲得不錯(cuò)的效果。

不過(guò)食物的GI值再低，也不意味著可以不控制量地想吃就吃。我們會(huì)結(jié)合全球更先進(jìn)的控糖理念，不僅考慮食物本身的“質(zhì)”GI（血糖生成指數(shù)），還會(huì)注重食物的“量”GL（血糖負(fù)荷），以更嚴(yán)苛的“低GI+低GL”標(biāo)準(zhǔn)要求自己，從食物的“質(zhì)”和“量”全面控糖，給控糖家人們可預(yù)期的餐后血糖反應(yīng)。

2 營(yíng)養(yǎng)更均衡

我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)，“慢糖吐司采用了高原黑青稞”，“慢糖餅干添加了黑青稞、藜麥等全谷物”，提供優(yōu)質(zhì)的慢碳水，希望用優(yōu)質(zhì)的原料給家人提供更輕松的控糖體驗(yàn)。

而接下來(lái)，不僅僅是優(yōu)質(zhì)的慢碳水，我們會(huì)更加全面地考慮營(yíng)養(yǎng)素的均衡，讓控糖家人們能獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。“高膳食纖維”、“高蛋白”，將成為我們的新標(biāo)簽。

3 口味更好吃

“控糖食品肯定不好吃”

在過(guò)去的近2年時(shí)間里，我們一直在努力打破這個(gè)刻板印象。好像取得了不錯(cuò)的成績(jī)，慢糖桃酥做到了“香酥好吃不費(fèi)牙”，慢糖歐包做到了“外皮勁道、內(nèi)陷絲滑不膩”，慢糖吐司做到了“松軟麥香有嚼勁”等等

我們一致提倡愉悅的控糖體驗(yàn)。飲食是一件快樂(lè)的事情，所以接下來(lái)我們會(huì)更細(xì)致的打磨產(chǎn)品口味，把“好吃慢升糖”做到極致。

始于2021，展望嶄新的2024

>2021年初，慢糖家slowgar成立；

>2022年9月，首款產(chǎn)品慢糖吐司上線；

>2023年3月，受邀參與低GI團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定；

>2023年4月，慢糖家-江南大學(xué)低GI食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成立；

>2023年5月，與叮咚買菜達(dá)成戰(zhàn)略合作；

>2023年9月，榮獲「第五屆中國(guó)GI國(guó)際會(huì)議2023年度GI技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)」；

>2023年12月，慢教授Prof.Slow成立，首款產(chǎn)品飯用纖維粉上線；

>2024年2月，慢糖家slowgar正式升級(jí)為慢教授Prof.Slow。