寒潮席卷大半個中國，擋不住消費者對草莓的喜愛。近日，百果園再次攜手金色莊園于南京溧水舉辦“戀戀紅芭蕾”草莓產地游暨新季產品上市發布會。產地游受到了當地政府、農業專家、新聞媒體等各界關注，還特別邀約到十余位百果園會員情侶組成獵果團，相約“浪漫游”，一起發現和見證紅芭蕾鮮甜的秘密。
南京市溧水區政府黨組成員南京國家農高區管委會(籌)副主任劉人祥、溧水區農業農村局三級調研員葛慶松、溧水區東屏街道辦事處副主任陳小林、南京金色莊園總經理吳中平、優果聯技術團隊、農業專家南京農業大學教授喬玉山、百果園集團副董事長田錫秋、百果園集團副總裁朱啟東、百果園集團營銷中心高級總監楊茜等出席活動，并參與紅芭蕾新季上市啟動儀式。
南京市溧水區政府黨組成員劉人祥為發布會做歡迎致辭，介紹了溧水特色農業產業建設的成果，他還特別強調，“剛剛過去的一年是極不平凡的一年，全國大部分農產品都遭遇了銷售難的困境，但溧水草莓卻做到了產銷兩旺。金色莊園及早建成投用了冷鏈倉儲設施，大大提高了草莓的保鮮度和儲存時間，還依靠與百果園的緊密合作，為草莓保障了銷路。”經過這些年不間斷探索，溧水區進一步優化了草莓生產布局，持續提升草莓標準化生產能力，全區設施草莓種植面積已達2萬多畝，種植戶達2500多戶。劉人祥也表示，希望更多類似百果園的企業能參與到與當地草莓企業的深度合作中。百果園聯合金色莊園打造的紅芭蕾草莓一經推出即廣受歡迎，為當地產業發展做出了良好示范，也帶動了大量農戶增收。
百果園集團副總裁朱啟東，在發布會上分享了紅芭蕾的品牌故事。紅芭蕾誕生于2019年1月，在百果園線上線下全渠道獨家銷售。十年前，百果園開始深入布局草莓種植技術研發和組織管理。與其它水果不同，草莓表皮嬌嫩，屬不耐儲運水果，長途運輸面臨頗高損耗。百果園持續多年優化草莓冷鏈運輸方式，包括限制運載時速、改良預冷柜等，率先開啟草莓長途冷鏈物流先河；同時還實現了將草莓損耗由最開始的70%，成功降至10~15%左右。在此背景下應運而生的紅芭蕾品牌草莓，口感突出、新鮮度高，消費者反饋非常好，銷量處于持續上漲中。采訪中，朱啟東還介紹，隨著百果園門店拓展至4600多家，采購量也由最初的數千公斤增長為數千噸，2020年至2021年產季預計采購量將達7000噸。
金色莊園是溧水區草莓種植龍頭企業，已建成達5000畝超大規模草莓種植園區，居于全國前列。金色莊園總經理吳中平，為眾與會者講述了他的“草莓夢想”。中國已躍居世界第一草莓生產大國，但在種植層面面臨種苗退化、土質劣化、種植者老齡化等問題，各產地參與主體規模小、組織零散，無法支持高標準、高效率、高質量供應，直接導致草莓在銷售端貨源不穩、儲存期短、損耗率高等問題頻發。為突破困境，技術上，金色莊園引入優果聯專業技術團隊常年駐扎基地主導支持，還與南京農業大學等多所農業高等院校合作研發；在銷售端，則已與百果園合作多年，并堅持按百果園的“好吃”理念和標準指導種植采收。近年來，金色莊園業績穩步增長，吳中平相信，“上游組織管理+下游產銷結合”是其實現最具影響力草莓企業的有力保障。
發布會后，是百果園聯合金色莊園為獵果團情侶們精心策劃的一系列草莓主題活動——互動品鑒、產地參觀、趣味采摘、音樂+煙火晚會、草莓花束制作等。參觀環節，優果聯草莓技術負責人姚淑偉，為獵果團科普了多個品種草莓的生長知識。隨著草莓研發技術不斷進步，出現了越來越多的好吃草莓品種，姚淑偉當下最喜歡的仍是紅芭蕾所屬的紅顏品種，她帶領技術團隊駐扎產地指導農戶種植紅顏草莓，已經5年。紅顏一般11月下旬開始成熟上市，但要達到紅芭蕾的招牌級標準，需要等到12月中旬左右。本產季冬季低溫延遲出現、降溫幅度又過大，紅芭蕾的成熟期也因此略有延遲，同時果農們還要為此付出額外的工作量，為大棚加多四層保溫膜、做好夜間加溫等，以及加固大棚防范暴風雪。
“以前只覺得紅芭蕾和其它草莓口感不一樣，更甜、有奶油香，沒想到的是，背后有復雜的生產組織協調和無數人悉心呵護。就像親密關系，要收獲幸福，就要付出很多努力，甚至一些外人看不到的努力。”吃過紅芭蕾，又聽完草莓背后故事，獵果達人陳小姐忍不住和身邊伴侶感嘆。能吃到自己親手采摘的好吃水果，能深入了解“好吃”背后原因，是百果園獵果之旅產地游活動持續受會員歡迎的原因，也是百果園舉辦活動的初衷。作為系列活動牽頭發起方，百果園集團營銷中心高級總監楊茜表示，本次產地游主要群體為上海和南京兩地會員，發起征集后，很快就收到了1800多個報名，特別受歡迎，只是很遺憾名額有限。百果園從2019年開始已經舉辦十幾期，未來將持續與國內外產地聯動，爭取讓更多會員有機會走進產地。
楊茜還透露，紅芭蕾是百果園公司冬季國產水果銷售冠軍，也是目前百果園自有水果品類品牌中認知度最高的。自2019年紅芭蕾品牌正式誕生，已持續開展了多場創新型營銷活動，如一年一度的產地游活動、紅芭蕾主題創意微電影、方言動畫片、《紅芭蕾之歌》原創兒歌、“情人節”地鐵包車事件營銷、門店草莓花束定制售賣等，均收到市場的熱烈反響。近期，百果園門店還為紅芭蕾草莓上線了多個規格包裝，可滿足多場景贈禮需求，紅芭蕾正受到越來越多國民喜愛。
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