“經(jīng)營(yíng)企業(yè)，逐利則敗;逐產(chǎn)品精進(jìn)，則得人心。”這是周黑鴨經(jīng)營(yíng)管理的重要原則。將創(chuàng)新基因注入發(fā)展的周黑鴨，始終以產(chǎn)品品質(zhì)為核心，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，不斷推陳出新，滿足多元化的市場(chǎng)需求。周黑鴨2020年財(cái)報(bào)顯示，全年實(shí)現(xiàn)總收入21.82億元，其中，新品貢獻(xiàn)全年收入9.7%，其中下半年新品收入占比14.5%。足以見(jiàn)得，周黑鴨不斷打造的多樣化產(chǎn)品生態(tài)，極大助力周黑鴨的業(yè)績(jī)發(fā)展，增強(qiáng)周黑鴨品牌在鹵制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
重磅新品上線 滿足你的嘗鮮欲望
近期，周黑鴨重磅推出去骨鴨掌、鹵鴨腸、鴨郡把、鹵鴨翅根多款新品。周黑鴨精選優(yōu)質(zhì)原料，采購(gòu)自安全合規(guī)的企業(yè)，保證食材干凈，好吃無(wú)負(fù)擔(dān)。
新品延續(xù)了周黑鴨經(jīng)典甜辣風(fēng)味，精控鹵制的每一個(gè)環(huán)節(jié)，保證成品呈現(xiàn)鮮鹵般的鮮香滋味，讓人回味悠長(zhǎng)，全方位為消費(fèi)者打造良好的美食體驗(yàn)。
多樣化產(chǎn)品陣容 迎合用戶多元化口味
周黑鴨自品牌成立以來(lái)，始終以用戶需求為導(dǎo)向，經(jīng)過(guò)多年的摸索，其產(chǎn)品涵蓋鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品，可滿足不同消費(fèi)者的需求。周黑鴨還憑借著獨(dú)特的味道和口感，為消費(fèi)者打造鹵川香藤椒系列、寶藏山胡椒系列等諸多爆款產(chǎn)品。
除了好產(chǎn)品為周黑鴨打開市場(chǎng)，周黑鴨還以趣味產(chǎn)品營(yíng)銷全方位深化品牌形象與消費(fèi)者認(rèn)知。其充分利用各類媒體、短視頻平臺(tái)、直播平臺(tái)等推廣資源，有選擇性地與網(wǎng)紅、明星等進(jìn)行合作，增加品牌與消費(fèi)者之間的互動(dòng)和粘性。如邀請(qǐng)人氣偶像黃明昊代言，借助娛樂(lè)明星的影響力，一時(shí)間圈粉無(wú)數(shù);借助春節(jié)等喜慶節(jié)日，通過(guò)主題門店形象布置，推出多重優(yōu)惠活動(dòng);建立創(chuàng)意快閃店，擴(kuò)大品牌知名度;成立粉絲俱樂(lè)部，開展各種各樣的會(huì)員活動(dòng)等等。
此外，周黑鴨還積極布局全國(guó)網(wǎng)絡(luò)，2020年周黑鴨特許經(jīng)營(yíng)門店擴(kuò)展順利，特許門店開至598家，2021年計(jì)劃新開特許經(jīng)營(yíng)門店800-1000家，加速擴(kuò)店的步伐讓用戶隨時(shí)隨地能吃到周黑鴨。
未來(lái)，周黑鴨將繼續(xù)發(fā)力品牌建設(shè)，尤其是當(dāng)下90后、00后逐漸成為消費(fèi)主力軍，周黑鴨在品牌戰(zhàn)略上將多與年輕人做溝通，研發(fā)更多新潮口味，打造更有趣的互動(dòng)玩法，真正成為年輕人心中的鹵味零食品牌代表。