佳節(jié)又重陽，紅沙變佳釀。
重陽下沙意味著醬酒迎來新一輪的生產(chǎn)周期，在這一個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，國臺(tái)的一場活動(dòng)引來全行業(yè)關(guān)注的目光。
10月13日，“國臺(tái)2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)暨2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”將在茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行。
今年上半年，國臺(tái)酒業(yè)生產(chǎn)銷售雙輪提升，同步驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過半，任務(wù)超半。按照目前的勢頭，今年國臺(tái)銷售額突破100億元將是大概率事件，而這也意味著國臺(tái)將成為一家銷售過百億、品牌價(jià)值過千億的酒企。
站在新的起跑線上，國臺(tái)將會(huì)如何謀劃 “十四五”時(shí)期高質(zhì)量發(fā)展的行穩(wěn)致遠(yuǎn)？國臺(tái)未來又將朝著哪些方向奮力向前？
01
以生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，深入踐行質(zhì)量信仰
自2018年開始的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，是國臺(tái)特有的IP之一。
扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)20年來，國臺(tái)始終堅(jiān)持“學(xué)習(xí)茅臺(tái)，做好國臺(tái)”，并提出了六個(gè)學(xué)習(xí)方向，其中最根本的就是學(xué)習(xí)茅臺(tái)對(duì)質(zhì)量的重視和堅(jiān)守。也正是通過學(xué)習(xí)茅臺(tái)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和工匠精神的傳承，國臺(tái)學(xué)會(huì)了如何做一瓶國臺(tái)美酒，也逐漸讓品質(zhì)成為最大權(quán)重。
“十三五”期間，國臺(tái)堅(jiān)定不移地走基于品質(zhì)的品牌引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展之路，陸續(xù)打造了3·15國臺(tái)新品發(fā)布暨真實(shí)年份酒趨勢論壇、生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，致敬河南麥農(nóng)與致敬貴州粱農(nóng)“年度四大品質(zhì)關(guān)鍵行動(dòng)”，并使其成為國臺(tái)品質(zhì)為核心標(biāo)簽的的獨(dú)特IP。
而生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)作為國臺(tái)持續(xù)強(qiáng)化“視質(zhì)量如生命”的全員信仰和行動(dòng)的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)，意義更不一般。
用國臺(tái)的話來說，是尊崇老祖宗留下的順天應(yīng)時(shí)、天人共釀的自然規(guī)律和傳統(tǒng)工藝，同時(shí)持續(xù)強(qiáng)化“視質(zhì)量如生命”的全員信仰和行動(dòng)，為新一年度的生產(chǎn)工作開好頭、起好步，打好品質(zhì)基礎(chǔ)。
也正因如此，每年的大會(huì)都因高層次、大規(guī)模，而都被業(yè)界所關(guān)注。今年也不例外。
據(jù)悉，活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場人數(shù)在300人左右，同時(shí)新華社客戶端、新華財(cái)經(jīng)客戶端、新華社現(xiàn)場云客戶端等多家媒體將進(jìn)行全程視頻直播，微酒等行業(yè)媒體進(jìn)行全程視頻轉(zhuǎn)播。
此外，本次會(huì)上國臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人也將發(fā)表重要發(fā)言，或?qū)⒕蛧_(tái)如何持續(xù)夯實(shí)高質(zhì)量發(fā)展根基，賦能領(lǐng)航大國醬香，不斷提升行業(yè)地位等問題帶來最新思考與解讀。
02
大咖專家論道，傳統(tǒng)釀造如何插上智能翅膀？
除了今年的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)外，活動(dòng)當(dāng)天的另一檔論壇關(guān)注度同樣不低，那就是“2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”。
據(jù)悉，該論壇由中國經(jīng)濟(jì)信息社和貴州衛(wèi)視《論道》節(jié)目組舉辦，旨在深入探討智能釀造的新趨勢，助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作為一場高規(guī)格的論壇，屆時(shí)新華社黨組成員、秘書長宮喜祥；中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉；天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)主席、國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長閆希軍等行業(yè)大咖和專家學(xué)者將出席活動(dòng)并發(fā)表見解。
此外還有機(jī)械工業(yè)儀器儀表綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所所長歐陽勁松，安世亞太集團(tuán)高級(jí)副總裁、數(shù)字孿生專家田鋒，華工科技智能釀造首席專家李佑莉等技術(shù)大咖。
以及北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長、首席顧問田卓鵬，北京海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜、智邦達(dá)咨詢董事長張健、北京鏈一鏈網(wǎng)絡(luò)科技公司CEO林楓等行業(yè)咨詢專家齊聚現(xiàn)場。
值得關(guān)注的是在國臺(tái)酒莊舉辦這場論壇也有其深意。
因?yàn)閲_(tái)酒莊從建設(shè)之初，就積極推進(jìn)智能釀造到新型工業(yè)化企業(yè)，闖出了一條新路，把論壇放在國臺(tái)酒莊創(chuàng)新實(shí)踐，不斷提高釀酒的科技水平，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)來舉行，可謂天時(shí)地利人和。
經(jīng)過至今10年國臺(tái)酒莊的探索，國臺(tái)在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，將釀造方式逐步推進(jìn)到機(jī)械化、全部自動(dòng)化、部分智能化階段。
而今年即將下沙投產(chǎn)的國臺(tái)酒莊一車間和懷酒二車間則在車間設(shè)計(jì)、裝備完善等各方面有了更進(jìn)一步的創(chuàng)新升級(jí)。
在土地、環(huán)境、資源矛盾越發(fā)加劇的當(dāng)下，國臺(tái)在智能釀造上的探索實(shí)踐及成果，可以說是為行業(yè)未來發(fā)展趨勢做出示范與方向引領(lǐng)。
對(duì)此，有專家認(rèn)為，國臺(tái)智能釀造是走在行業(yè)前列的，引領(lǐng)著醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向，對(duì)全行業(yè)都有著重要的啟示意義。
更加難能可貴的是，對(duì)于這些實(shí)踐和成果國臺(tái)并沒有諱莫如深，而是以開放的態(tài)度，邀請(qǐng)新華社、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、儀綜所、江南大學(xué)、安世亞太、華工科技、國臺(tái)酒業(yè)等機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者，將共同探討智能制造與數(shù)字化變革的浪潮下，中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑等問題。
并發(fā)布《中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展報(bào)告》介紹當(dāng)前醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展基礎(chǔ)及前景，共話智能釀造新未來。
那么會(huì)上專家學(xué)者將會(huì)有哪些獨(dú)到的觀點(diǎn)？上述報(bào)告又將給相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)帶來哪些新的啟發(fā)？一切盡請(qǐng)關(guān)注明天上午9點(diǎn)舉行的“國臺(tái)2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)暨2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇！”
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