九月下半旬的冰雪時(shí)光有料茶研所快閃活動(dòng)，為濟(jì)南的金秋增添了額外的趣味和歡樂(lè)，活動(dòng)中贏得極高呼聲和好評(píng)的秋季試飲新品也讓人記憶猶新，回味甜蜜。活動(dòng)雖然已經(jīng)落幕，新品的上架卻緊隨活動(dòng)之后，在九月末抵達(dá)全國(guó)門店。
以“遇見清新、鮮爽桃氣”為上新主題口號(hào)，設(shè)計(jì)的綠意盎然、清新醒目的海報(bào)臺(tái)卡明快奪目。上新的斑斕烏龍奶茶、桃桃烏龍奶茶、茉香奶綠產(chǎn)品，更是顏值清新出挑，還有帶奶油頂?shù)脑贫淇钸M(jìn)一步豐富味蕾。
此次新品當(dāng)中的斑斕烏龍奶茶，冰雪時(shí)光采用了東南亞所盛產(chǎn)的食材原料斑斕，這是一種熱帶綠色植物，它所獨(dú)有的天然芳香氣味，會(huì)增加美食的清新感，加入奶茶之中進(jìn)一步柔化甜味，使得飲品整體的口感體驗(yàn)更加鮮爽美味。
而桃桃烏龍奶茶則是冰雪時(shí)光研發(fā)部經(jīng)過(guò)多次研制調(diào)試，選用了水果加奶茶的搭配，精選桃果肉、燒仙草以及進(jìn)口動(dòng)物淡奶油的原料，增加了口感的豐富性，滿足了消費(fèi)者對(duì)于奶茶的多項(xiàng)需求。
對(duì)于本次上新，冰雪時(shí)光各平臺(tái)官方號(hào)的回復(fù)區(qū)里可以觀察到消費(fèi)者的最直觀反饋，“桃桃烏龍真的好好喝，而且還好看，甜度也恰到好處，現(xiàn)在最喜歡的就是冰雪時(shí)光的奶茶了。”“沒(méi)有最愛，只有更愛”等等贊譽(yù)好評(píng)不斷。
據(jù)冰雪時(shí)光研發(fā)部姚先生介紹，冰雪時(shí)光未來(lái)冬季的上新計(jì)劃，將會(huì)以繼續(xù)強(qiáng)化冰雪時(shí)光首創(chuàng)的水果奶茶系列飲品為方向，依靠冰雪時(shí)光強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，持續(xù)為終端門店提供新鮮、優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定的原材料，讓全國(guó)的消費(fèi)者在冬季也能喝到稱心滿意的新鮮、有料的果茶飲品。
當(dāng)問(wèn)及姚先生水果奶茶產(chǎn)品研發(fā)的過(guò)程時(shí)，姚先生直言不諱地表示到：“水果奶茶的研發(fā)工作肯定是會(huì)遇到困難的，從原材料到口感方方面面都不容易。況且現(xiàn)在冰雪時(shí)光門店覆蓋全國(guó)，基數(shù)龐大，每一次新產(chǎn)品的上市，都寄托著門店的期待以及對(duì)品牌綜合實(shí)力的肯定和信任。我們不能辜負(fù)這些信任和期待，因此研發(fā)過(guò)程中的壓力也不小。但是遇到困難也必須找到方法去攻克，從而達(dá)到上新產(chǎn)品的保質(zhì)保量，讓消費(fèi)者與門店都能滿意。”
不只是水果奶茶，對(duì)于產(chǎn)品上新，姚先生表示通常有兩個(gè)難點(diǎn)需要攻克。首先，就是鮮果原料的穩(wěn)定性，在秋冬季節(jié)也許找到同種鮮果不難，但是水果的成熟度、甜度等衡量數(shù)據(jù)難以保證達(dá)到統(tǒng)一的要求。這無(wú)疑會(huì)對(duì)制作出的成品造成不小的影響，也不利于產(chǎn)品在長(zhǎng)期銷售中保持口感。
此外，則是水果與奶茶的適配性，也許奶茶好喝、水果甘甜，將二者合一成為一杯飲品也不會(huì)難喝，但是冰雪時(shí)光的研發(fā)團(tuán)隊(duì)表示，奶茶的研發(fā)最基礎(chǔ)的就是需要原料相融搭配到“本該如此”的程度才剛過(guò)合格線。而品牌創(chuàng)意推出水果奶茶這個(gè)類別，不僅是要做到合格，更要做到出色，用高性價(jià)比和優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)回饋消費(fèi)者，用品質(zhì)長(zhǎng)久贏得消費(fèi)者的心。
目前冰雪時(shí)光正結(jié)合秋季新品的市場(chǎng)反響，緊密籌備冬季上新工作，遍布全國(guó)的這抹清晰綠意也會(huì)延續(xù)到冬季之中，與冰雪時(shí)光堅(jiān)持新鮮用料、用好料的創(chuàng)意新品做好交接。喜歡奶茶的朋友們可以持續(xù)關(guān)注冰雪時(shí)光門店上新信息，也期待冰雪時(shí)光為廣大消費(fèi)者帶去更加驚喜的新品茶飲。
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