食品工業(yè)是我國重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，作為國民經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)，在實施制造強國、推進健康中國、助推鄉(xiāng)村振興等國家戰(zhàn)略中有重要地位。據(jù)悉，在疫情的影響下，2021年上半年中國食品工業(yè)產(chǎn)值仍然增長了16%，可謂是一條長青賽道。
何謂國潮美食？當以中國美食文化為土壤，厚植現(xiàn)代食品科技創(chuàng)新之根基，引領“新”“奇”“特”“鮮”等當代食品趨勢，發(fā)現(xiàn)并塑造當今中國潮流美味。“潮味”要深度挖掘區(qū)域食品特色和地方風味文化，發(fā)現(xiàn)中國新味道，塑造美食新潮流！而成渝風味作為國潮美食的典型代表，是中國食品商業(yè)版圖中非常重要的組成部分。
2022年6月17-19日，由重慶市經(jīng)濟和信息化委員會、四川省經(jīng)濟和信息化廳共同指導的2022中國（成渝）美食工業(yè)博覽會將在重慶國際博覽中心舉辦。博覽會旨在全面推動成渝地區(qū)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力食品工業(yè)創(chuàng)新生態(tài)建設，加快培育新興食品產(chǎn)業(yè)，促進食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)商貿(mào)文旅融合發(fā)展，塑造“重慶味道、重慶工藝、重慶品味”的消費品產(chǎn)業(yè)符號。
作為2022中國（成渝）美食工業(yè)博覽會的核心版塊，由觀潮新消費、重慶派泊會展有限公司聯(lián)合主辦，以“潮味主張，自在成渝”為主題的2022國潮美食新消費大會也將于2022年6月17-19日同期亮相。
“潮味主張，自在成渝——2022國潮美食新消費大會”，也是國潮產(chǎn)業(yè)新媒體觀潮新消費打造的“國潮起·萬物生”系列主題活動之一。大會將盛邀數(shù)百家國潮美食老字號、新品牌共聚一堂，聚焦食品行業(yè)的痛點、趨勢、安全、創(chuàng)新、技術(shù)、供應鏈、全球化等核心話題，展現(xiàn)國潮活力澎湃的未來力量！
本次“潮味主張，自在成渝——2022國潮美食新消費大會”，既是一場別開生面的國潮美食新消費產(chǎn)業(yè)峰會+國潮美食特色精品展，也是全方位打造國潮·國風·國牌·國味的新秀場，集聚六大亮點先睹為快。
一、行業(yè)新趨勢——大咖面對面
大會將定邀政府領導、專家學者、新老品牌、供應鏈服務商、投資機構(gòu)、行業(yè)媒體等百位嘉賓齊聚一堂，圍繞“文化+科技”雙輪驅(qū)動下的國潮美食發(fā)展情況，同臺論道。十大主題演講、四場巔峰對話，集聚不同視角，共開國潮美食新局。
二、品牌加冕夜——潮領新勢力
大會將為中國品牌打造一場彰顯國潮美食風尚的國牌盛典，這是一場專屬中國美食品牌的加冕之夜，現(xiàn)場揭曉“2022國潮美食系列榜單”。
三、重磅好內(nèi)容——產(chǎn)業(yè)藍皮書
大會將發(fā)布《2022國潮美食新消費洞察報告》，這是一份洞察國潮美食新消費趨勢的行業(yè)藍皮書，也是一份匯聚中國食品品牌新老勢力的價值指南。
四、美食潮味展——聚潮流先鋒
大會將設立國潮美食主題精品展，通過幾大特色展區(qū)，聚集時下主流品牌，既有文化底蘊下的傳統(tǒng)美食，也有科技加持下的現(xiàn)代潮味，同時增加NPC互動體驗，打造一場沉浸式“吃喝玩樂游娛購”七位一體的國貨美食潮味展。
五、渠道多元化——跨界組新局
大會將聚集數(shù)以千計的業(yè)內(nèi)精英人士，既讓中國美食界的老字號與新品牌各展風采，也給食品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游服務商提供交易舞臺，同時在政府、資本、企業(yè)之間互遞橄欖枝，碰撞出中國品牌發(fā)展新機遇。
六、全媒體傳播——數(shù)千萬曝光
聯(lián)合100+媒體進行多元化報道，從圖文到視頻，從線上到線下，全域立體傳播，預計曝光量達數(shù)千萬。
隨著“文化+科技”雙輪驅(qū)動下的國潮崛起，中國年輕消費力量的推動，國潮消費正在成為城市經(jīng)濟增長的重要動能。關(guān)于中國食品品牌的更多精彩內(nèi)容，盡在“潮味主張，自在成渝——2022國潮美食新消費大會”，同期招商工作也在進行中，歡迎垂詢。
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