科學營養(yǎng)，鮮活力量。2月25日，君樂寶乳業(yè)集團在其科學營養(yǎng)研究院召開科學戰(zhàn)略發(fā)布會，基于成立28年來在乳品安全和高品質上的深耕，正式啟動科學戰(zhàn)略，以科學布局全產業(yè)鏈，加碼升級“六個世界級”模式，以科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，致力于實現(xiàn)“成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領先者”的愿景。
君樂寶董事長兼總裁魏立華在發(fā)布會上表示，君樂寶采用國內國外同步自主育種模式，其美國全資子公司愛森科技現(xiàn)已擁有19頭優(yōu)秀種公牛，其中有5頭種公牛進入全球排名前200名。同時，會上宣布成立以中國科學院院士、原北京大學校長王恩哥擔任主席的君樂寶科學戰(zhàn)略智庫，助力君樂寶科學戰(zhàn)略的實施。
以科學解鎖營養(yǎng) 持續(xù)深耕乳制品產業(yè)鏈
28年來，君樂寶圍繞乳制品產業(yè)鏈持續(xù)深耕，在嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等領域構建起強大的研發(fā)與產品實力。“讓小寶寶先吃上有機食品”的優(yōu)萃有機奶粉，上市兩年實現(xiàn)國內有機奶粉市場銷量領先；零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費需求，成為中國低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領導品牌；為大眾帶來更多活性營養(yǎng)的悅鮮活鮮牛奶，INF0.09秒超瞬時殺菌技術保留了鮮奶中更多活性物質，已成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌；首款2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學營養(yǎng)滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。
母乳研究是當今科學研究的熱點，也是君樂寶基礎研究的一大課題。君樂寶乳業(yè)集團營養(yǎng)研究院院長寧一冰表示，君樂寶通過對母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測，研究各種營養(yǎng)素隨哺乳時間的動態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準開發(fā)提供數(shù)據支持。君樂寶還與多家國內外高校及科研院所形成密切的合作關系，全過程應用科學循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學性。
以科學布局產業(yè) 自主育種同步全球
奶牛育種向來被視為奶業(yè)“芯片”。君樂寶乳業(yè)集團副總裁、研發(fā)管理中心總經理袁慶彬博士介紹，君樂寶著重發(fā)力奶牛育種賽道，在2021年成立育種公司品元生物，擁有國內種公牛站、美國全資子公司愛森科技、核心育種場和胚胎移植示范場等育種機構，年產能5萬枚的胚胎實驗室已投入使用。
“愛森科技現(xiàn)擁有19頭優(yōu)秀種公牛，年產頂級胚胎500枚，有5頭種公牛進入全球前200排名。”發(fā)布會上，來自愛森科技的資深育種工程師湯姆·默庫羅博士介紹了君樂寶目前在奶牛育種方面取得的進展。
同時，君樂寶乳業(yè)集團副總裁、牧業(yè)事業(yè)部總經理侯新峰介紹，在種草環(huán)節(jié)，君樂寶與中國農業(yè)大學草業(yè)研究所合作，通過提升自有草場牧草種植效率和品質來實現(xiàn)科學種草；在飼喂環(huán)節(jié)，成立專業(yè)營養(yǎng)團隊，為奶牛提供科學飼料補給。截至目前，君樂寶奶牛存欄達14.5萬頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。
成立科學戰(zhàn)略智庫 強化奶業(yè)科技支撐
發(fā)布會前夕，君樂寶成立科學戰(zhàn)略智庫，并聘請中國科學院院士、原北京大學校長王恩哥擔任智庫主席，未來將不斷邀請各領域頂尖專家加入智庫，以科學戰(zhàn)略智庫為依托，構建科學創(chuàng)新體系，推動科學發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學研究力度，推動科技項目轉化，從而提升君樂寶科學戰(zhàn)略落地實施的實力，為中國消費者提供更科學營養(yǎng)的乳制品。
伴隨科學戰(zhàn)略的發(fā)布，君樂寶在原有“四個世界級”模式的基礎上添加“世界級的育種”和“世界級水平的研發(fā)”，全新升級為“六個世界級”模式。2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也在此次科學戰(zhàn)略發(fā)布會升級為科學營養(yǎng)研究院。君樂寶將不斷強化全產業(yè)鏈科技實力，為君樂寶的創(chuàng)新發(fā)展提供強勁支撐。
發(fā)布會上，中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣表示：“中國營養(yǎng)學會愿意與君樂寶聯(lián)手，在生命早期1000天營養(yǎng)健康、學生營養(yǎng)改善、老年人群營養(yǎng)改善行動等專項活動中緊密合作，讓億萬國民享受科學營養(yǎng)帶給生命的美好價值。”
“在新的發(fā)展階段，我們要向科學要發(fā)展，強化全產業(yè)鏈科技硬實力，提升全產業(yè)鏈科研軟實力。”魏立華表示，未來，君樂寶將把科學技術與奶業(yè)全產業(yè)鏈深度融合，以科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，助力國人健康升級。
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