慰問活動現(xiàn)場。
福州新聞網1月1日訊（福州晚報記者 鄭瑞洋 朱丹華 通訊員 孫興威）魚丸是福州的特色美食，環(huán)衛(wèi)工人是“城市美容師”。2021年12月31日下午，連江縣“文明創(chuàng)建 感恩有你”——陪環(huán)衛(wèi)工人過新年慰問活動在“林家樹苑”素食餐廳舉行。
據悉，本次活動由連江縣新時代文明實踐中心、縣委文明辦、縣中航環(huán)衛(wèi)、“林家樹苑”素食餐廳等單位共同發(fā)起。這也是連江連續(xù)5年在元旦前夕請環(huán)衛(wèi)工人吃“年夜飯”了。
活動現(xiàn)場，來自中航環(huán)衛(wèi)的300名環(huán)衛(wèi)工人齊聚一堂，一邊吃著熱騰騰的福州魚丸，一邊看著精彩的表演。
“林家樹苑”素食餐廳負責人林禹是土生土長的連江黃岐人，從業(yè)28年，熟練掌握了魚丸制作工藝，是連江黃岐魚丸制作技藝市級非遺傳承人。
他介紹，這次一共準備了45桌飯菜，每一桌主菜12道、副菜5道，包括福州魚丸、魚餃、肉燕等特色美食。
“福州魚丸十分有嚼勁，又有餡，特別好吃！”中航環(huán)衛(wèi)職工劉春艷告訴記者，她來自江蘇鹽城，來連江務工已有15個年頭，很愛吃福州魚丸。
現(xiàn)場除了美食，還有精彩的文藝表演。
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