立秋過后，夏糧收購進程過半。近日，一條國家糧食和物資儲備局發布的信息引發社會的關注。
國家統計局公布數據顯示，今年全國夏糧總產量2856億斤，比2019年增加24.2億斤，奠定了穩定全年糧食生產的基礎。然而，據國家糧食和物資儲備局官方消息，截至8月5日，主產區小麥累計收購4285.7萬噸，同比減少938.3萬噸。
為什么糧食增收創新高，收購量反而減少了這么多?
是收購量減少，而不是總產量減少
減少的究竟是什么?實際上，是“收購量減少”，而不是“總產量減少”。“收購量減少”與“總產量減少”，兩字之差，意思相去甚遠。
據統計，小麥產量占全國四分之一的河南省今年收購小麥912.4萬噸，同比減少538.8萬噸。事實上，河南省今年夏糧再獲豐收，該省夏糧總產量750.75億斤，比去年還多出了1.67億斤，創下夏糧產量歷史新高。
8月14日，國家統計局新聞發言人付凌暉在7月份國民經濟運行情況記者會上表示，我國今年的夏糧實現了豐收，創歷史新高，夏糧產量比上年增長0.9%。
截至8月10日，主產區累計收購小麥881億斤。這一數據比去年同期減少了212億斤。
為何豐收之后，糧食收購量反倒減少了呢?
記者獲悉，一方面，在疫情防控常態化背景下，農戶風險意識增強。據今年開展的農戶存糧專項調查結果顯示，主產區農戶存糧數量較往年有所增加;另一方面，隨著我國糧食收儲制度改革的穩步推進，農民市場意識逐年提高，售糧更趨均衡，特別是今年市場行情較好，有些農民不急于售糧。
前一段時間，由于農民階段性“惜售”，以及華北地區玉米價格維持高位，小麥價格也出現小幅上漲。
監測數據顯示，7月底前后各主產區小麥價格在每斤1.12至1.22元左右，較去年同期每斤高0.02元左右;早秈稻價格為每斤1.12至1.4元左右，較去年同期每斤高出0.04元左右。
與此同時，入夏以來我國江淮地區連續降雨，出現較長時間汛情，也對購銷活動正常開展帶來了一定影響。
售糧進度有所放緩，售糧節奏趨于均衡
收購減少，夏糧收購進展是否順利?
記者從國家糧食和物資儲備系統獲悉，今年夏糧收購進展相對順利，多元市場主體積極入市，優質優價市場化收購逐步成為主導力量，農戶市場意識普遍增強，售糧進度較往年同期有所放緩，售糧節奏更加趨于均衡。
在國家有關部門支持下，國家糧食和物資儲備局及時批復符合條件的地區啟動最低收購價執行預案，督促各地相關部門認真執行收購預案，妥善解決主產區收儲倉容不足問題;指導各地和有關中央企業切實抓好市場化和政策性收購;密切跟蹤收購市場形勢，做好農戶余糧調查，掌握農民售糧意愿情況;協調金融機構準備信貸資金，確保“有人收糧、有倉收糧、有錢收糧”。
最新統計表明，今年小麥市場化收購占比約86%，比去年同期高出16%。
從目前情況看，由于今年小麥市場化購銷活躍，托市收購量將少于此前預計。
截至目前，湖北、安徽、江蘇、河南4省已先后啟動小麥最低收購價執行預案，累計收購托市小麥121億斤。新糧上市后，隨著部分省份啟動托市收購，江蘇、安徽、湖北和河南南部地區的小麥價格始終穩定在最低收購價水平。
據悉，下一步夏糧主產區將立足保糧食安全，針對江淮地區降雨較多的情況，進一步做好汛期糧食收購工作。而針對前段時間小麥價格出現短時間小幅上漲，有關部門正適時適度加強市場調控，適當增加庫存糧食投放數量，滿足加工企業用糧需求，近期小麥市場價格趨于穩定。
總的來看，河北、山東、河南北部優質小麥產區優質優價行情明顯;早秈稻收購開局良好;加工企業用糧需求能夠得到有效滿足，農戶有糧賣得出，夏糧收購市場總體平穩有序。