嘉興市平湖市市場監管局開展了首期“餐飲安全你我同查”網絡直播活動，聚焦社會關注度較高和食品操作風險較高的餐飲單位，采取現場直播的形式跟蹤食品安全問題，科普食品安全知識，引導餐飲行業自律向好，此次活動也是平湖市今年食品安全宣傳周系列活動之一。
據悉，此次活動進入平湖市一家集體用餐配送單位進行監督檢查指導，重點突出互動性和社會參與，形成由食品安全監督執法人員主導、媒體現場直播解讀、特邀政協民主監督員點評的“餐飲安全你我同查”陽光執法新模式。
檢查組一行對原料進貨查驗、食品加工制作、盒飯分裝配送等方面進行全方位監督檢查展示，對現場發現采購合同未及時更新、冷庫內食品未嚴格分類分區存放、散裝調味品未標識名稱等問題，提出建議并要求盡快整改。據統計，此次直播共吸引了6萬余人次點擊觀看，通過鏡頭將餐飲單位的食品安全狀況全方位呈現在觀眾面前，進一步增強了餐飲食品安全監管工作的透明度。
平湖市市場監管局餐飲科相關負責人表示，該局將繼續深入開展“餐飲安全你我同查”網絡直播活動，走進重點餐飲單位，走進“網紅餐廳”，并廣泛邀請社會各界人士共同參與，不斷擴大食品安全監管公眾知曉率和社會影響力，共同督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，規范經營活動，提升食品安全水平，努力營造“食品安全人人參與”的社會共治氛圍。
(李婳 胡妍)