一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”即將來(lái)臨，月餅等節(jié)令食品迎來(lái)銷售旺季，為保證節(jié)日期間石景山區(qū)的食品安全，近日，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員以人流密集的大型商超、糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)店鋪、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、社區(qū)菜市場(chǎng)等作為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，對(duì)月餅銷售經(jīng)營(yíng)流程、明碼標(biāo)價(jià)情況、供貨單位資質(zhì)、質(zhì)量控制落實(shí)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、貯存條件、外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及人員健康管理等進(jìn)行了全面檢查，并督促各經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)禁逢節(jié)哄抬物價(jià)的行為，切實(shí)保障食品安全質(zhì)量。
針對(duì)疫情形勢(shì)現(xiàn)狀，執(zhí)法人員對(duì)福建流通進(jìn)入商超的節(jié)令食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，要求食品經(jīng)營(yíng)者壓實(shí)四方責(zé)任，尤其在處理冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)通過(guò)佩戴手套等防護(hù)措施降低風(fēng)險(xiǎn)。(記者 王薇)