近日，在世界美食之都佛山順德，文明餐桌新“食”尚——佛山市倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式行動(dòng)系列活動(dòng)舉行?，F(xiàn)場(chǎng)通過(guò)多種形式向市民倡導(dǎo)文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，營(yíng)造良好“文明餐桌”氛圍。
據(jù)了解，活動(dòng)旨在引導(dǎo)市民養(yǎng)成健康生活習(xí)慣，自覺(jué)做文明生活的倡導(dǎo)者、時(shí)代新風(fēng)的傳播者、美好環(huán)境的捍衛(wèi)者、健康佛山的建設(shè)者，倡導(dǎo)市民自覺(jué)踐行文明健康綠色環(huán)保的生活方式，進(jìn)一步提升全市精神文明建設(shè)水平，為奮奪全國(guó)文明城市“三連冠”做出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)場(chǎng)：文明餐桌三字經(jīng)口耳相傳
“取公筷，用公勺，分餐制病菌消……”在順德區(qū)大信商業(yè)廣場(chǎng)中庭，活動(dòng)一開(kāi)場(chǎng)，主持人就來(lái)了一段朗朗上口的《文明餐桌三字經(jīng)》，簡(jiǎn)潔明了地介紹了文明餐桌的行為，普及切斷“口口相傳”的疾病傳染途徑等。
在有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，市民腦洞大開(kāi)，使出渾身解數(shù)，爭(zhēng)相舉手答題，將全場(chǎng)氣氛推上高潮。
此外，順德區(qū)詩(shī)柳兒童劇團(tuán)帶來(lái)了環(huán)保小品《美食總動(dòng)員》，順德區(qū)詩(shī)柳語(yǔ)言藝術(shù)中心帶來(lái)原創(chuàng)情景詩(shī)歌《聽(tīng)一聽(tīng)它們的話》，贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾掌聲連連。
據(jù)了解，此次活動(dòng)由佛山市新時(shí)代文明實(shí)踐中心、中共佛山市委宣傳部、佛山市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室主辦，佛山市順德區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐中心、順德區(qū)委宣傳部、順德區(qū)精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室承辦。
互動(dòng)：新“食”尚市民齊參與
舞臺(tái)部分結(jié)束后，分類垃圾桶造型的“環(huán)保小衛(wèi)士”人偶開(kāi)始穿梭巡游。市民舉起巨大的筷子、勺子夾公仔，臺(tái)下熱鬧非凡。
現(xiàn)場(chǎng)有兩面墻讓人紛紛駐足，并參與其中。記者注意到，一面是“公筷公勺”主題涂鴉墻，各組親子家庭變身“畫家團(tuán)”，用畫筆點(diǎn)上心儀的色彩，合力涂繪，描繪出“公筷公勺”的畫面。而另一面墻則是“公筷公勺，文明餐桌”主題承諾墻，市民在這堵墻前拍照并分享，傳播“公筷公勺，文明餐桌”新“食”尚。
盡情玩樂(lè)、分享快樂(lè)，實(shí)踐參與、傳播文明?；顒?dòng)以活潑有趣的形式，讓市民養(yǎng)成文明健康綠色環(huán)保生活習(xí)慣，并積極傳播這一理念，形成良好社會(huì)氛圍。
延伸:行業(yè)協(xié)會(huì)倡議制止餐飲浪費(fèi)
記者從順德區(qū)飲食協(xié)會(huì)獲悉，近日協(xié)會(huì)向廣大餐飲企業(yè)和消費(fèi)者發(fā)出倡議，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者和餐飲企業(yè)樹立文明用餐的新理念，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)。
倡議書中積極倡導(dǎo)“文明用餐”，深入開(kāi)展“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立文明用餐的新理念，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)，倡導(dǎo)“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”的用餐文化，倡導(dǎo)“公筷制、雙筷制”的使用規(guī)范，提倡實(shí)行餐飲“分餐制”。
順德積極倡導(dǎo)并踐行餐桌文明，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、分量;鼓勵(lì)企業(yè)提供“小份菜、半份菜”服務(wù);合理搭配菜品，不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，營(yíng)造良好的用餐氛圍。
倡議書中還提到，順德餐飲服務(wù)單位要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置，張貼放置“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)店內(nèi)海報(bào)、視頻、服務(wù)人員提示等多種形式，加強(qiáng)宣傳“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的時(shí)代風(fēng)尚。(記者王名潤(rùn))
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