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一排排培養架，一個個培養瓶……在山東新泰市禹村鎮山東建鑫農業發展有限公司(下稱建鑫農業)組培實驗室里，瓶瓶罐罐里裝滿了紅薯幼苗。“這些都是用組培方式生產的脫毒紅薯苗，不但降低了成本還避免了病毒的傳播。”該公司董事長左臣明介紹說，該紅薯苗的年產量在1—3億株，訂單供不應求，現在每天發出100—200萬株。

和普通苗相比，脫毒苗不但能讓農戶增產三成左右，還耐儲存。“原來的紅薯時間一長就爛掉了，就是因為感染了病毒。而脫毒苗就不會，10月份出的紅薯存到來年3月都沒事。”左臣明說，他們紅薯的相關產品的研發取得國家專利的就有7項。。

除了生產脫毒薯苗、培育新品種，從去年開始，建鑫農業的產品結構又出現了新變化。他們把紅薯葉、紅薯梗進行篩選、腌制、烘干以后，出口國外。今年，他們與日本客商簽訂了3500噸的訂單。

“以前僅是提供原材料，我們現在準備建加工廠，爭取把更多的利潤留在國內。”據左臣明介紹，紅薯一年可采莖尖3次、采梗兩次，每斤的收購價都在1元以上，一畝地可多收入4000多元。

在新泰，越來越多的農戶因薯而富。小協鎮陳角峪村種植戶柏恩瑞去年種了近200多畝有機紅薯，主要通過網上銷售，每斤3.5元，總收入達30多萬元。

為儲存紅薯，翟鎮黃泥莊村專門建起地窖。村黨支部書記、村委會主任王濤介紹，“地窖可以存儲60多萬斤地瓜，春節時投放市場，一斤多賣了1塊多錢。”

近年來，新泰市把紅薯產業作為優化種植結構、提高農民收入的重要措施和途徑，在種苗培育、脫毒快繁等方面給予政策扶持，逐漸形成育苗、種植、深加工全產業發展體系，把小紅薯做成大產業。目前，全市紅薯種植總面積達9萬畝，涉及瓜農2萬余戶，直接經濟收入4.3億多元，人均增收達2萬多元。

原標題：山東新泰：一株紅薯苗“拖出”4億元產業鏈

值班主任：顏甲

作者：王金虎 通訊員 郭杰