為進(jìn)一步加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管工作，近年來(lái)，安徽省巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局立足自身職能，扎實(shí)開(kāi)展特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)提升工作。
提高認(rèn)識(shí)，全面推進(jìn)。以創(chuàng)建的特殊食品示范店為標(biāo)準(zhǔn)，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所把特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜提升工作作為重點(diǎn)的監(jiān)管目標(biāo)，在實(shí)際工作中進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，加大工作力度，按照通知要求繼續(xù)樹(shù)立示范點(diǎn)，延伸檢查線，擴(kuò)大覆蓋面，點(diǎn)線面相結(jié)合全面推進(jìn)特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)規(guī)范工作。
明確重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)。督促全市特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度等，規(guī)范全市特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜標(biāo)識(shí)和提示語(yǔ)，標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示信息。全面排查經(jīng)營(yíng)單位特殊食品和普通食品混放行為。加大索證索票監(jiān)管力度。督促特殊食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等主體責(zé)任。規(guī)范張貼“一個(gè)承諾三個(gè)提示”海報(bào)，努力為消費(fèi)者營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境。
加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。提高食品安全管理人員安全意識(shí)，加大對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任的宣貫培訓(xùn)力度，督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，善于總結(jié)工作中好的做法和典型經(jīng)驗(yàn)，利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式，大力宣傳推進(jìn)工作成果，大力對(duì)典型案件的曝光力度，達(dá)到曝光一案，震懾一片的效果。
截至目前，該局共出動(dòng)檢查人次342人次，培育特殊食品示范店113家，下達(dá)當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)1份，下一步，該局將嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)要求，切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管工作，保障食品安全。