近日，天津市場監管總局公開了6起群眾關注的食品安全案件查處情況，涉及多個餐飲品牌銷售過期食品。如果買到過期食品，應該如何維權成了市民關注的焦點。為此，河北區市場監督管理局綜合行政執法支隊隊長吳長幸提醒市民，作為消費者掌握合理合法的維權渠道是十分必要的。
保留證據
如今，網紅店、網紅產品越來越多，消費者在跟風“打卡”的時候，一定要強化維權意識。在選購產品時，應仔細查看產品保質期、生產日期等信息，以免買到不合格產品。消費者要注意保留購買憑證等信息，應當提高保存證據的意識，購物時注意索取、保存銷售發票、小票、電子支付憑證以及產品包裝、剩余產品等，以免因證據不足影響維權。購買商品后如果發現存在問題，可以及時與商家聯系，協商解決，也可以撥打12315或12345進行投訴反映。
如果是在大型超市購買到過期食品，在與超市協商解決時除了攜帶過期食品外，還要記著帶上結賬時的購物小票，到超市服務臺說明原因。如果丟失了在超市購物的小票，則要將食品包裝袋上的價格條碼保留好，以條碼為依據，通過說明情況并查詢購物記錄，有時也可以與超市協商解決。因食用過期食品造成人身受到損害的，消費者還應保留好在醫院檢查和治療期間的診斷說明書、醫藥治療費明晰、住院病歷，以及誤工證明、交通費、鑒定費票據等資料。
了解法律
消費者權益保護法規定：“經營者應當保證其提供的商品或者服務符合保障人身、財產安全的要求。對可能危及人身、財產安全的商品和服務，應當向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發生的方法。”商家銷售過期食品的行為違反了消費者權益保護法，損害了消費者的合法權益，并且對消費者的健康產生威脅。
同時，食品安全法規定：“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。”據此，因不符合食品安全標準的食品受到損害的消費者可以向生產者或者經營者要求其支付相應的賠償金。
(本報記者狄慧)