第三屆SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽即將于5月28日-5月29日亮相2024 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（上海）
賽事時(shí)間：2024年5月28-29日
賽事地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
展位號(hào)：N4A066
本屆賽事主題為“健康中國(guó)，品質(zhì)茶飲”，為促進(jìn)我國(guó)茶飲消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，培養(yǎng)專業(yè)人才，提升企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，激發(fā)行業(yè)活力。將模擬新式茶飲實(shí)體店鋪消費(fèi)場(chǎng)景，以茶飲飲品與配食搭配的方式在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行組合調(diào)制。
奈雪的茶、滬上阿姨、喜茶、霸王茶姬、ARTEASG.啊T、蒙牛愛氏晨曦，研發(fā)總監(jiān)、產(chǎn)品張總監(jiān)、區(qū)域營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理作為本屆賽事的特邀裁判長(zhǎng)及裁判，同時(shí)還邀請(qǐng)到第二屆SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配大賽冠軍作為技術(shù)裁判。
賽事分為：初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)賽段
初賽：
指定主題為“水果茶”的創(chuàng)意飲品（以水果或指定三麟椰子水為主）
復(fù)賽：
指定主題為“奶茶”的創(chuàng)意飲品（德馨植物奶、蒙牛愛氏晨曦全脂純牛奶、麥肯嘉頓稀奶油指定奶制品原料需從三款中選擇一款）
決賽：
指定主題為“夏天飲品”（德馨植物奶、蒙牛愛氏晨曦全脂純牛奶、麥肯嘉頓稀奶油指定奶制品原料需從三款中選擇一款）
期待各位選手在賽場(chǎng)上的精彩表現(xiàn)
感謝以下贊助商對(duì)賽事的大力支持
德馨食品是專注于餐飲飲品原料生產(chǎn)研發(fā)和創(chuàng)新服務(wù)的供應(yīng)商。旗下植物乳系列，直選種子與堅(jiān)果，基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質(zhì)等多道核心工藝，一站式還原更鮮更本真的植物本味，真正實(shí)現(xiàn)“植做奶，牛！” 德馨食品全程贊助 SIAL 中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。
蒙牛愛氏晨曦專業(yè)乳品，始終以“專業(yè)·創(chuàng)新·服務(wù)”為理念，用高端卓越的產(chǎn)品，豐富的品類，高品質(zhì)的美味，勵(lì)志成為千萬中國(guó)餐飲人的首選。愛氏晨曦全程贊助SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。
麥肯嘉頓，專注乳品生產(chǎn) 23 年，打造高端乳制品深加工企業(yè)。麥肯嘉頓全程贊助SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。
三麟中泰實(shí)業(yè)由中泰華僑成立，是全球規(guī)模的食品飲料生產(chǎn)銷售企業(yè)，旗下主營(yíng)三麟椰子水、蘇打水、椰漿、咖啡、脆卷等多種產(chǎn)品。三麟椰子水采用非濃縮還原技術(shù)，100%NFC，泰國(guó)自有椰林，原裝進(jìn)口。三麟椰子水全程贊助SIAL中國(guó)茶飲調(diào)配師大賽。