近年來，國家也在一直鼓勵增加以豆奶為主的大豆蛋白的攝入，發(fā)力大豆精深加工產(chǎn)業(yè)，助力國民營養(yǎng)均衡發(fā)展。在此背景下，長期堅守在植物奶賽道上的豆奶品牌維他奶也得到了更多年輕消費群體的關(guān)注。
一直以來，豆奶都是我國傳統(tǒng)的飲品，但由于豆奶的營養(yǎng)知識普及相對較少，國人對豆奶的熱情不高，對豆奶的營養(yǎng)價值認知不足，據(jù)日本豆乳協(xié)會2019年統(tǒng)計，飲食習(xí)慣接近的亞洲市場中，中國大陸的豆奶消費量遠低于其它市場。而維他奶豆奶，在用心助力豆奶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
據(jù)了解，維他奶有限公司誕生于1940年，發(fā)展至今已擁有超過80年歷史，業(yè)務(wù)遍布全球各地，旗下產(chǎn)品暢銷全球約40個市場。其中，維他奶是為補充民眾營養(yǎng)而誕生，經(jīng)歷幾代人檢驗的美味、健康飲品。
多年來，維他奶一直秉承著“真心做好豆奶”的初衷，在原料上層層把關(guān)，甄選非轉(zhuǎn)基因大豆，并采用瞬時高溫滅菌和微米級全豆研磨技術(shù)處理，釋放大豆中的豐富維生素與煙酰胺，為消費者提供更易吸收的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。
食品企業(yè)肩負著提升全面健康水平的歷史使命，以高品質(zhì)產(chǎn)品作為載體，除了可以倡導(dǎo)全民營養(yǎng)均衡飲食習(xí)慣，還可以引導(dǎo)豆奶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。以維他奶為例，除了入駐知乎成立“維他奶豆莢學(xué)院”外，維他奶還助力國內(nèi)營養(yǎng)權(quán)威和營養(yǎng)學(xué)界知名專家圍繞“植物蛋白與免疫力”大主題開展7場直播課堂等消費者科普行動，不僅推動了豆奶營養(yǎng)普及和傳播，提升消費者對豆奶營養(yǎng)的感知度，強化豆奶健康消費認知，還培養(yǎng)了國民更健康的方式，促進創(chuàng)造更有質(zhì)量的生活。
如今，在“健康中國”的戰(zhàn)略推動下，眾多企業(yè)紛紛加大布局力度，其中，維他奶有限公司也通過提升產(chǎn)品力、與專家學(xué)者一起進行科普等方式，建立大眾的豆奶消費意識。正如維他奶公司表示：“維他奶將一如既往，在豆奶品類上深耕細作，為全民科學(xué)喝豆奶、喝上好豆奶貢獻微薄之力。”
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