近幾年來,隨著我國休閑食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,消費市場也逐步向高端化、創(chuàng)新化、品牌化發(fā)展,健康、營養(yǎng)、美味的休閑零食越來越受到廣大消費者的歡迎。
伴隨著人們健康意識的提升,健康休閑食品市場呈現(xiàn)爆炸性的發(fā)展態(tài)勢。自帶健康屬性的堅果類產(chǎn)品脫穎而出,成為更多人的選擇,也催生堅果品牌的蓬勃發(fā)展。
近日,首創(chuàng)“每日堅果”的沃隆披露IPO招股書,將沖擊上交所主板上市。這也意味著其品牌發(fā)展進入新階段。
筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn),和很多堅果品牌不同,沃隆采用以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式,生產(chǎn)過程安全可追溯,使產(chǎn)品質(zhì)量得到嚴格把控。
招股書顯示,從原料采購環(huán)節(jié)開始,沃隆嚴苛把控產(chǎn)品的質(zhì)量,甄選來自美國、澳大利亞、越南、土耳其等地的優(yōu)質(zhì)原料,并構建可靠可控、強大穩(wěn)定、高質(zhì)高效的供應鏈系統(tǒng),保證企業(yè)質(zhì)量、采購質(zhì)量和供貨安全,原料可追溯到農(nóng)場地。
在自主生產(chǎn)模式下,沃隆可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質(zhì)檢在內(nèi)的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控,并利用信息化系統(tǒng)追溯,做到食品安全可追溯、產(chǎn)品質(zhì)量有保障。在生產(chǎn)工藝上,沃隆采用低溫、慢烤、輕加工的國際最新工藝,保持原味。
嚴苛的品控,讓沃隆堅果吸引了一大批高忠誠度的消費者群體。根據(jù)CNPP十大品牌網(wǎng)的排名,青島沃隆食品股份有限公司品牌“沃隆Wolong”,在混合堅果行業(yè)排名第一。
招股書顯示,此次募資,將分別用于生產(chǎn)智能化改造及智能倉儲物流中心建設項目、品牌形象及全渠道銷售網(wǎng)絡建設項目和補充流動資金。而該品牌,也將逐步向多品類、多層次的綜合型休閑食品生產(chǎn)商發(fā)展。
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