“相信在我們的共同努力下，盧浮品牌在中國(guó)的發(fā)展未來可期。”
2月6日，在上海錦江創(chuàng)新中心舉辦的“2023盧浮之夜”上，法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)國(guó)際運(yùn)營(yíng)副總裁馬蒂厄在開場(chǎng)致辭中興奮地表示。
據(jù)了解，截至2022年12月，盧浮酒店集團(tuán)在全球共運(yùn)營(yíng)1703 家酒店，分布于 60 個(gè)國(guó)家，擁有近15萬間客房。自2016年第一家康鉑酒店在華開業(yè)至今，盧浮酒店集團(tuán)在中國(guó)的酒店規(guī)模（含籌建中）已發(fā)展至589家，占其全球酒店數(shù)量總規(guī)模的34%。
即便是從業(yè)者普遍認(rèn)為受疫情影響十分嚴(yán)重的2022年，盧浮酒店集團(tuán)也在全球累計(jì)開業(yè)了122家酒店。此外，盧浮酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)簽約酒店增長(zhǎng)率達(dá)15.7%，遠(yuǎn)高于其全球市場(chǎng)簽約酒店增長(zhǎng)率2.4%均值。
毫無疑問，中國(guó)正在成為盧浮酒店集團(tuán)最大的增量市場(chǎng)。
在現(xiàn)場(chǎng)，盧浮酒店集團(tuán)特許加盟事業(yè)部高級(jí)總監(jiān)耿清瑾也立下了未來三年的目標(biāo)。“2025年，我們希望盧浮酒店集團(tuán)在全球市場(chǎng)的開業(yè)規(guī)模達(dá)2300家，中國(guó)區(qū)的酒店數(shù)量突破1000家。”
2023年是盧浮酒店集團(tuán)入華的第8個(gè)年頭，旗下三大酒店品牌郁錦香、康鉑、凱里亞德及酒店公寓品牌憬黎在后疫情時(shí)代，如何在中國(guó)市場(chǎng)展示各自品牌優(yōu)勢(shì)，為投資人創(chuàng)造新價(jià)值？這是盧浮酒店集團(tuán)以及錦江酒店（中國(guó)區(qū)）協(xié)同探索的重要課題。
預(yù)計(jì)在華酒店突破1000家
2025年將會(huì)是盧浮酒店集團(tuán)入華后首家康鉑酒店開業(yè)的第10年。在這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上，盧浮酒店集團(tuán)或許希望能交出一份“在中國(guó)的酒店數(shù)量突破1000家”的成績(jī)單，作為其入華十年的賀禮。
隨著當(dāng)前疫情防控進(jìn)入新階段，酒店市場(chǎng)開始強(qiáng)勁復(fù)蘇。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，剛剛過去的春節(jié)假期，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長(zhǎng)30%。
現(xiàn)場(chǎng)圓桌論壇環(huán)節(jié)，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）上海總部副總裁兼凱里亞德-郁錦香品牌BU總裁肖波也介紹道：2023年春節(jié)期間，郁錦香酒店的銷量實(shí)現(xiàn)反彈，RevPAR再創(chuàng)新高。郁錦香目前在中國(guó)總規(guī)模超過30家酒店。
郁錦香酒店客房
從需求端來看，伴隨著消費(fèi)升級(jí)及近郊游、周邊游等業(yè)態(tài)的興起，滿足消費(fèi)者微度假體驗(yàn)的酒店會(huì)是下一波熱潮，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）CEO常開創(chuàng)此前曾在《旅見》中表示，“更加符合這樣熱潮的酒店是中高端酒店。”
此外，從投資端來看，隨著經(jīng)濟(jì)型酒店在一二線市場(chǎng)逐步飽和，租金、人力成本的提升，經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤(rùn)有所收縮。康鉑-薈語品牌BU總裁李煒指出：“經(jīng)濟(jì)型酒店的投資人會(huì)通過換牌等方式重新尋找更有價(jià)值、為其提供更豐厚投資回報(bào)率的酒店品牌進(jìn)行升級(jí)。中國(guó)酒店市場(chǎng)未來幾年的發(fā)展方向?qū)⒁灾懈叨司频隇楹诵摹?rdquo;
不能否認(rèn)的是，過去三年，疫情按下了中國(guó)酒店投資增長(zhǎng)的暫停鍵，大部分投資人也都遭受不同程度的經(jīng)營(yíng)損失。因此未來酒店市場(chǎng)的一個(gè)顯著的特征是，酒店投資人將更加注重投資性價(jià)比，在運(yùn)營(yíng)過程中既要降本，也要增效。
對(duì)此，從盧浮酒店集團(tuán)旗下品牌的賦能思路來看，可歸結(jié)為兩方面：
一是打磨產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，回歸客戶對(duì)酒店的本質(zhì)需求。以康鉑酒店為例，截至目前康鉑酒店國(guó)內(nèi)規(guī)模（含籌建）達(dá)164家，預(yù)計(jì)2025年在中國(guó)市場(chǎng)的酒店總數(shù)將突破400家。值得一提的是，盧浮在華的第一家酒店和第500家酒店都是康鉑。據(jù)悉，這第500家酒店——康鉑上海臨港新城店按品牌全球旗艦店打造，應(yīng)用了康鉑最新的3.0產(chǎn)品，包括全新Studio客房產(chǎn)品，用心詮釋法式生活“新享法”，項(xiàng)目擬于今年8月開業(yè)。李煒介紹：“在康鉑3.0產(chǎn)品中，我們吸取消費(fèi)者的反饋，增加電視墻，優(yōu)化辦公桌，并結(jié)合投資人需求將單房造價(jià)控制9.2萬元左右。”
康鉑酒店Studio客房
另一方面，則是通過錦江酒店的技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新等能力及超1.82億會(huì)員的賦能，真正實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)的提質(zhì)增效。據(jù)了解，2023年春節(jié)期間，康鉑品牌全國(guó)門店RevPAR同比增長(zhǎng)123.8%，其中潮州古城西湖店的單日RevPAR更是超1300元，一度超過周邊大部分高星級(jí)酒店。
肖波也指出，2023年郁錦香會(huì)推出2-3個(gè)旗艦店，在房?jī)r(jià)、品質(zhì)等方面進(jìn)行重新運(yùn)維和打造，通過“一店一設(shè)計(jì)、一店一故事”，發(fā)揮出其應(yīng)有的品牌價(jià)值。
海外酒店品牌的本土化
2015年，盧浮酒店集團(tuán)被錦江全資收購(gòu)，而后錦江將其多個(gè)品牌引入中國(guó)，并重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)了四大品牌。
中外品牌聯(lián)姻不是新鮮事。國(guó)際酒店品牌具有品牌知名度、管理經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際化等優(yōu)勢(shì)；而本土酒店在己方戰(zhàn)場(chǎng)摸爬滾打多年，對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者需求更為敏銳，也擁有更多本地資源。彼此都有不可替代的優(yōu)勢(shì)。
“事實(shí)上，中外合作是盧浮旗下品牌酒店在市場(chǎng)開發(fā)中的一大賣點(diǎn)。”肖波指出，一方面錦江酒店在中國(guó)市場(chǎng)資源背景雄厚，而盧浮酒店集團(tuán)作為歐洲第二大酒店集團(tuán)，在提供品牌價(jià)值之外，多年全球化的布局和視野，也能為錦江酒店提供出海合作的新思路。
單從引入海外品牌的角度，難度在于實(shí)現(xiàn)本土化，避免“水土不服”。
目前來看，在盧浮酒店集團(tuán)落地中國(guó)的品牌中，凱里亞德的本土化可圈可點(diǎn)。截至2023年2月，凱里亞德在中國(guó)的規(guī)模（含籌建）達(dá)386家，開業(yè)酒店數(shù)量超過200家，在中國(guó)市場(chǎng)的酒店數(shù)量已占該品牌全球總量的50%以上。
凱里亞德在法國(guó)是一個(gè)非標(biāo)品牌，旗下酒店不僅有經(jīng)濟(jì)型酒店，也有高端酒店。但在2016年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，凱里亞德積極適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)需求，不斷進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化打造，目前已成為具有鮮明品牌特色的知名中端酒店品牌。
同時(shí)，為了提供更高質(zhì)量酒店服務(wù)，凱里亞德也在不斷迭代，在建造成本、工程周期上都做出了相應(yīng)調(diào)整。“不久后，凱里亞德將和錦江GPP推出 3. 0 產(chǎn)品的工程建造標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，涉及物業(yè)的建設(shè)、空間布局等具體標(biāo)準(zhǔn)，最直觀的改變?cè)谟谀芸s短一個(gè)月的工程周期。”肖波說。
凱里亞德3.0產(chǎn)品
除了酒店品牌，盧浮酒店集團(tuán)旗下的公寓品牌，也是錦江酒店（中國(guó)區(qū)）旗下首個(gè)公寓品牌——憬黎公寓酒店也于2021年4月正式在國(guó)內(nèi)發(fā)布。截止目前，憬黎簽約項(xiàng)目已超過10家，通過打造一站式生活領(lǐng)域與開放性的社群打造，形成人文、社區(qū)與商業(yè)的互動(dòng)，從投資價(jià)值端實(shí)現(xiàn)住宿業(yè)態(tài)的多元收入。
憬黎作為中高端服務(wù)式公寓品牌，以長(zhǎng)中短租及配套的結(jié)合，既營(yíng)造家一般的溫馨入住體驗(yàn)，又結(jié)合專業(yè)酒店式配套服務(wù)，保障高品質(zhì)的公寓生活。從創(chuàng)新體驗(yàn)出發(fā)，通過五大產(chǎn)品體驗(yàn)亮點(diǎn)，融入個(gè)性化定制角，全面滿足閱讀、健身、社交、攜寵共居等多場(chǎng)景需求，不斷探索居住空間的更優(yōu)型態(tài)，實(shí)現(xiàn)正向積極的生活方式。
憬黎公寓品牌CEO許冠雄指出：“自2022年下半年起，越來越多的投資人主動(dòng)向憬黎發(fā)起相關(guān)咨詢。無論是何品類的品牌，只要找到消費(fèi)者和投資人的確定需求，營(yíng)造使其滿意的空間環(huán)境，消費(fèi)者和投資人都將源源不絕。”
憬黎公寓酒店
品牌價(jià)值和文化軟著陸
在疫情等外在因素的烈火灼燒下，酒店業(yè)在過去三年經(jīng)歷了一場(chǎng)大洗牌。到了2023年，酒店市場(chǎng)的低氣壓正在逐步散去。
肖波對(duì)未來酒店市場(chǎng)的復(fù)蘇持樂觀謹(jǐn)慎的態(tài)度，他預(yù)計(jì)2023年中國(guó)酒店市場(chǎng)能恢復(fù)到2019年75%的水平。“要抓住恢復(fù)發(fā)展期，酒店品牌方必須將品牌的標(biāo)準(zhǔn)、造價(jià)、產(chǎn)品形態(tài)打磨得更加完善，方能為投資人提供理想的投資回報(bào)率。”
從酒店品牌價(jià)值來看，在新概念、新品牌層出不窮的當(dāng)代酒店市場(chǎng)，要成為既占領(lǐng)消費(fèi)心智，又能為投資人賺取不菲利潤(rùn)的品牌并不容易。
肖波指出，品牌的價(jià)值在于提供內(nèi)容價(jià)值，但在以服務(wù)為核心的酒店業(yè)，內(nèi)容最終仍要落實(shí)到產(chǎn)品上，落到人的需求上。
“酒店雖然是傳統(tǒng)的行業(yè)，但消費(fèi)者永遠(yuǎn)在迭代，因此酒店必須跟隨時(shí)代的變化。”耿清瑾表示，當(dāng)前年輕一代消費(fèi)者的品牌和民族意識(shí)越來越強(qiáng)烈，這讓國(guó)風(fēng)等新潮概念成為市場(chǎng)新消費(fèi)的原動(dòng)力之一。酒店在融合市場(chǎng)新興元素的過程中可以根據(jù)酒店的定位來實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)融合。
耿清瑾舉例說：“康鉑酒店作為一個(gè)完全法式風(fēng)情的酒店品牌，其與國(guó)風(fēng)融合的方式可能不會(huì)在裝潢上，可能是通過服務(wù)人員的服務(wù)與著裝來實(shí)現(xiàn)概念融合。”
事實(shí)上，盧浮酒店集團(tuán)旗下的酒店品牌并不囿于傳統(tǒng)，而是在自身品牌調(diào)性范圍之內(nèi)，積極擁抱變化。
比如，康鉑酒店通過引入自助入住、智能門鎖、智能電視、清掃系統(tǒng)、電子房卡等多樣化智能設(shè)備，契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)智能酒店的需求。郁錦香酒店則保留著歐洲最古老的社交方式——雙人車體驗(yàn)。憬黎公寓酒店則在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，以構(gòu)建“城市創(chuàng)享之家”為核心理念，面向中國(guó)的創(chuàng)意白領(lǐng)、新新人類、海歸一族及寵物新貴等人群，打造豐富多元的體驗(yàn)及數(shù)字化生活方式。
“盧浮酒店集團(tuán)希望消費(fèi)者在任何一家酒店或公寓中，都能享受城市創(chuàng)新+的感覺。”耿清瑾最后總結(jié)道。
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