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焦點(diǎn)觀察:五一大探訪④|鍋盔一天賣1000張,烤生蠔一天200斤,攤主累到趴下……臺東步行街和李村夜市“人從眾”!

2023-05-03 06:07:29    來源:半島都市報(bào)    

半島全媒體記者 孫兆慧 陳亞梅

青島不僅海景美,吸引著大批游客到此,而且還有臺東商圈和李村商圈這些具有濃濃煙火氣的地方吸引著很多游客專程來打卡。5月2日,五一小長假第四天,記者來到臺東步行街和李村夜市感受“人從眾”,也感受到了島城濃濃的煙火氣。


(資料圖)

鍋盔一上午賣出400多張,王姐燒烤生蠔一天賣出200斤

5月2日上午,記者到達(dá)臺東三路步行街。假期第四天,人流量相比前幾天有所減少,但隨著時(shí)間臨近中午,臺東步行街的人流逐漸又多了起來。

臺東夜市人逐漸多了起來

10點(diǎn)半左右的和興路夜市,幾乎所有攤主已經(jīng)開攤,已經(jīng)有不少人穿梭在小吃街里,享受著舌尖上的美味。記者跟夜市上的攤主了解到,平時(shí)都下午開攤的他們,在五一期間改為上午10點(diǎn)半左右開攤,晚上11點(diǎn)左右閉攤。

王姐燒烤剛烤出來的生蠔

王姐燒烤剛烤出來的魷魚

下午1點(diǎn)左右,恣兒街26號的王姐燒烤攤前,已經(jīng)坐滿了顧客。據(jù)負(fù)責(zé)人丁浩說,這已經(jīng)是人流減少的景象了,前幾天人更多。“比之前的五一人都多,今年人流是最多的一次。每天從早上10點(diǎn)開攤,忙到晚上11點(diǎn)半、12點(diǎn)。晚上6點(diǎn)到10點(diǎn)人是最多的時(shí)候。”假期這幾日,一忙起來丁浩根本顧不上吃飯。“一直閑不下來,哪有功夫吃飯,下午4點(diǎn)來鐘邊干邊吃,糊弄兩口,就早上能吃頓飯,中午晚上都沒時(shí)間吃。”他還招聘了兩名小時(shí)工,人多的時(shí)候就過來幫忙。“平常一天能賣200多單,五一期間能賣出去三四百單,現(xiàn)在已經(jīng)70單左右了,昨天這個(gè)時(shí)間點(diǎn)有100多單,假期快結(jié)束了,人流也減少了一些。”王姐燒烤作為青島的網(wǎng)紅燒烤老字號店,主營的有電烤肉、烤魷魚、烤生蠔、小海鮮等等。“小海鮮、生蠔、扇貝、魷魚都很受顧客歡迎,像生蠔,這幾天一天都能賣出去200多斤,比平常翻了一番。”丁浩說。

下午1點(diǎn),恣兒街26號王姐燒烤店旁坐滿了顧客

臺東步行街上的怡情紅鍋盔前,圍滿了顧客。記者聽到店員大姐的嗓音有些沙啞,向前了解道,她是老板劉文安的大姐,五一期間過來幫忙,忙得把嗓子給喊啞了。“我們從早上8點(diǎn)半忙到晚上11點(diǎn),根本不停,一天到晚排隊(duì)。”老板麻利地摁壓著面餅,“我們這幾天早上、中午都沒吃過飯,晚上忙完之后再吃頓夜宵,一天也就一頓飯。”劉文安告訴記者,“賣得最多的時(shí)候一天能賣到近1000張,到現(xiàn)在已經(jīng)賣出去400多張鍋盔了。”

啤酒銷售增加三四倍,老板忙到?jīng)]覺睡

提到青島,很多人的第一反應(yīng)就是,“吃嘎啦,哈啤酒”。除了海鮮,青島啤酒也受到廣大游客的喜愛。那臺東步行街的青島啤酒商鋪內(nèi)又是怎樣的一番繁忙景象呢?

臺東小吃街上的啤酒攤在忙碌著

記者來到臺東三路酒窩皇后啤酒超市,上午11點(diǎn)多,就有不少顧客下了啤酒訂單。“這幾天要累死了,我家人好多都癱倒在家里了,今天沒來,昨天忙到半夜,今早10點(diǎn)多開門,顧客腳跟腳地跟進(jìn)來,從早忙到晚。”店員說。

酒窩皇后啤酒超市店員正在為顧客打啤酒

來自湖北的趙祥春下了258元的啤酒訂單,“原漿啤酒7瓶、藍(lán)莓味啤酒2瓶、葡萄味啤酒1瓶,正好10瓶湊一箱。”準(zhǔn)備發(fā)快遞回老家給家人嘗嘗青島啤酒。“青島啤酒應(yīng)該是人盡皆知,我們那邊都知道。”

老板金靴告訴記者,五一期間他每天搬酒、備貨到凌晨5點(diǎn),8點(diǎn)多起床,一天也就睡三個(gè)來小時(shí)。五一期間他準(zhǔn)備了500桶啤酒,而500桶在熱銷季夏季售罄也需要20多天。“今年五一的人流比之前都多,我們啤酒的銷售額、銷量翻了差不多三四倍。”

從濰坊壽光自駕過來的劉陽,打算今天下午離開青島,走之前特意來買點(diǎn)青島啤酒。“我和我老公都喜歡喝點(diǎn),都好這口,昨晚我剛喝了三大杯,青島啤酒口感很好,嘗起來很鮮、很純,我們打算多買點(diǎn)回去放冰箱,渴了就可以喝點(diǎn)。”劉陽說。

李村夜市下午就人擠人,“幾乎被推著走完全程”

接近下午4點(diǎn),另一路記者從地鐵3號線李村地鐵站B口出站,發(fā)現(xiàn)出站的人流比平日周末多一倍。走到李村樂客城夜市白天也營業(yè),大批顧客在攤位前買東西,幾乎每個(gè)攤位前都排起了小隊(duì)伍,這樣的場景往常只在周末的晚飯點(diǎn)才能看見。

李村夜市一派熱鬧景象

夜市上賣梅花糕的攤主小楊告訴記者:“五一期間,這個(gè)夜市白天也營業(yè),營業(yè)時(shí)間從早上10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)半,我下午就來了,4點(diǎn)人就陸陸續(xù)續(xù)變多了,晚上的人流量非常大,比周末的人要多很多。”老邵烤鴨卷餅的老板說:“白天的人流量雖然趕不上晚上,但是也有不少游客前來打卡。”

下午的李村步行街人擠人

下午5點(diǎn)多,李村的古鎮(zhèn)路小吃街被顧客塞得滿滿登登的,從馬路對面望去只能看見黑壓壓的一片人。記者跟著顧客往里走,幾乎不用走,被推著到了小吃街的盡頭。

來到一旁的李村夜市,發(fā)現(xiàn)這里的人比古鎮(zhèn)路小吃街更多,三排長長的攤位都塞滿了顧客,幾乎每個(gè)攤位前都里三層外三層被包圍了。走路的人要順著一個(gè)方向走,想要和“大部隊(duì)”逆行是件困難的事,錯(cuò)過想要購買的攤位需要“調(diào)頭”重新走一遍才能回去。路雅是中國海洋大學(xué)的研究生,她隔三差五就到李村商圈逛逛,她說:“李村這邊好多夜市,經(jīng)常過來尋找美食,感覺這邊很有煙火氣,很喜歡來這邊逛。今天的人太多了,之前周末來沒有這么多人,今天幾乎是被推著走完全程。”

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帶著行李箱逛臺東,美食太多肚子裝不下

來自煙臺的高佳璐今天是她和舍友在青的最后一天,“我們昨天來的青島,因?yàn)槭袇^(qū)的酒店太貴了,住在膠州那邊,今天早上8點(diǎn)半出發(fā),坐地鐵兩個(gè)小時(shí)左右到的臺東,正好過來吃午飯。”她拉著一個(gè)黑色的大行李箱,在人群中格外顯眼。

滿手小吃的高佳璐

記者跟訪高佳璐,看看第一次來青島的她會(huì)在臺東怎么吃。她和舍友先是在恣兒街的入口處買了兩根淀粉烤腸墊墊肚子,又深入恣兒街尋找新的美食。“我們并沒有提前做任何攻略,就是看到什么、想吃什么,就買什么。”說著,她又去買了烤鴨卷餅和卷涼皮。這兩個(gè)攤前人都不多,很快她就拿到了小吃。每每拿到新的小吃,她都會(huì)拿起手機(jī)給小吃拍個(gè)特寫。拍完照片后,個(gè)性率真的她直接坐在行李箱上吃了起來,邊吃邊評價(jià)道,“味道還挺不錯(cuò)的。”

身后就是一家果茶店,高佳璐在門口張望了幾眼,“這家果茶店挺便宜的,我們進(jìn)去買杯嘗嘗吧。”她對舍友說道。沿著恣兒街走到頭,牛奶面包的香氣撲鼻,“這個(gè)看起來挺不錯(cuò)的,排隊(duì)的人也不多。”

走出恣兒街,她們又來到和興路夜市買了份臭豆腐。此時(shí)兩個(gè)人的手里已經(jīng)是提著大袋小袋。“有點(diǎn)吃不動(dòng)了。”看著手里的美食,她也犯了難。近1個(gè)小時(shí)的時(shí)間,她們就逛完了臺東,“我一個(gè)人花了60元左右,我們倆加起來花了130元左右。”這趟短暫的青島市區(qū)兩日游,加上住宿,她花費(fèi)了600元左右,“我們昨天去了小麥島和五四廣場,吃了吃小吃,花的不多。下午還打算去其他景點(diǎn)看看,6點(diǎn)就要坐動(dòng)車回?zé)熍_了。”

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