近日
校方回應食堂飯菜中吃出老鼠頭
(資料圖)
長牙的鴨脖令人如鯁在喉
等話題登上熱搜
引發網友熱議
高校食堂飯菜中吃出老鼠頭？
6月1日
一則“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”
的視頻在網絡傳播
視頻中
當事學生在學校食堂的一家檔口
買了一份鴨脖飯，準備享用時
卻發現飯菜中有一個黑乎乎的東西
形狀像極了老鼠頭
對此，6月3日晚
涉事高校官方微博
發布情況通報回應此事稱
視頻拍攝地點確實在我校食堂
當事學生本人在事發當時
即邀請同學共同對“異物”進行了對比
確認“異物”為鴨脖
為正常食物
該學生已現場作出書面說明
對視頻內容進行澄清
4日，南昌市市場監督管理局
工作人員表示
高新區市場監督管理局
已經派人去核實了
拿去專門的檢測機構送檢
有時候看東西形狀很像
但是經過工作人員核實
確實是鴨脖
涉事學校曾因“老鼠事件”
被聯合執法
記者調查發現
這已經不是該校
第一次出現“老鼠事件”
早在2021年
南昌市市場監督管理局
就曝光過一次此類事件
2021年，南昌市市場監督管理局就曝光該校有老鼠問題的情況說明（視頻截圖）
對涉事學校進行現場執法視頻畫面（視頻截圖）
對涉事學校進行現場執法視頻畫面（視頻截圖）
網友：“指鼠為鴨”
“鴨脖怎么長了牙”
該事件在網上引起了軒然大波
有網友質疑“這誰來看都不是鴨脖”
“鴨脖怎么長了牙”“指鼠為鴨”
還有網友們表示震驚和憤怒
更有網友質疑
高校食堂的衛生管理和食品質量
呼吁相關部門介入調查
動物專家：
若圖片屬實，80％為鼠頭
6日下午，記者聯系到了某高校一位從事嚙齒類動物研究30多年的專家，他表示自己已經看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實的話，那應該就是一個小鼠的頭部。”
這位專家表示，自己只看到了圖片沒有看視頻，“它有上下的門齒，新聞里有一個正面的圖，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長，它會生長，如果圖片沒有造假，我覺得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話，它不會有那種白色的東西。 ”
專家表示：“我看到消息說已經送檢了，對于專業人員來說應該是常識，嚙齒動物的牙齒，它不但白，而且中間還發黃，一眼就能看出來。”
專家也談了自己判斷的原因，“嚙齒動物的頭骨，特別是它的兩顆牙，它的上牙短，下牙很長，這個是很明顯的。因為它終身都會長，不會像人類牙齒，長到一定長度就不長了 。”
“但我要強調，圖片不是特別清晰，也不排除是PS了兩顆牙。”專家最后表示：“不管是長度、形狀，而且正好是上下兩顆， 從我的經驗看，如果圖片真實的話，哪怕不是很清楚或者只有一個角度，我大致80%（概率）認為那是個鼠頭”。
馬上評｜“鼠頭”還是“鴨脖”，怎么就成了羅生門？
近日，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網絡傳播。6月3日晚，涉事的江西工業職業技術學院發布情況通報稱，飯菜中的“異物”經當事人確認為鴨脖。6月4日，南昌市高新區市場監管局相關人員稱，初步判定系鴨脖。在新聞曝光之初，這還只是一個食品安全事件，可在得到“是鴨脖”的回應后，此事反而迅速發酵，大量網友堅持認為異物是老鼠頭，并將“鴨脖說”演繹成了一系列段子、漫畫圖。至此，這件事已經從一個食品安全事件，演化為輿論傳播事件。那么，問題出在哪？網友為什么不相信“是鴨脖”？
一個重要原因或許是，關鍵信息未披露，關鍵疑問未解釋。比如，圖片中被質疑是老鼠牙齒的白色條狀物，到底是什么？還有被網友猜測為“胡須”的長線狀物，究竟是啥？判定是鴨脖的依據，又是什么？解釋這些并不難。在關鍵之處出現了信息缺席，只會更加讓人疑惑。
反過來講，在關鍵信息缺席的狀態下，網友們根據自己的“眼見為實”和生活經驗去判斷一樣事物，進而發表個人的看法，也是自然而然的事情。
更“扎眼”的是，有網友爆料，涉事學校的新媒體中心對學生下發通知，要求學生按照已經擬好的話語模板去新聞評論區留言，并放出了相關群聊內容截圖。截圖內容顯示，話語模板和某平臺新聞報道下的留言高度相似。這再一次激起輿論風浪。
是不是鴨脖還沒有完全搞清楚，如果所謂的留言區也是刻意“制造”的，哪怕本來是鴨脖，也只會讓網友產生不信任感。此時輿論鋒鏑所指，已跳出了“是不是老鼠頭”的爭論，而是指向校方在這件事中所表現出的操作手法、處事思維與公信力。一步走得不夠用心，后面的每一步都會被動。而如果步步走錯，所引發的不信任感就會“積重難返”，帶來的負面影響就難以消除。
在大眾生活深度融入互聯網的社交媒體時代，知情權的滿足有了更加豐富和具體的場景。對公眾圍觀的熱點事件，顯然不能只靠一句簡單的“結果是什么”來回應，更要呈現調查的過程、細節和證據。它應是一個動態接收、頻繁互動的過程。
近年來的很多熱點事件，不少地方在回應和處理過程中，缺乏必要的媒介素養和互動意識，只是按照傳統的、固定的、程式化的步驟去應對，根本沒有觀察和分析網友們在關心什么、質疑什么，應該如何和他們互動，如何把一件事情的來龍去脈講清楚。
值得一提的是，據媒體報道，這已經不是該校第一次出現“老鼠事件”，早在2021年，南昌市監局就曝光過該校后廚進老鼠的問題。這就更加深了網友下意識的聯想和不信任。這一次，南昌市監局也已經介入，我們期待真相大白，也期待最后權威的調查能夠讓人信服。
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